7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Soja w sosie pomidorowym z czosnkiem i ziołami



Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

soja

sos pomidorowy:
cebula
olej do smażenia
czosnek
zioła wszelakie lub gorczyca (kolor obojętny)
2 łyżki koncentratu pomidorowego
0,5 szkl. wody
2 łyżki mąki razowej

Przygotowanie:

Soję gotujemy: namaczamy na 8-12 godzin (lub zagotowujemy i odstawiamy na 2 godz. w tym wrzątku), po czym gotujemy 2-2,5 godziny.

Jeśli robimy wersję z gorczycą, należy ją najpierw wrzucić na rozgrzany tłuszcz - pamiętać o przykrywce, bo gorczyca strzela! Co jakiś czas poruszyć patelnią, aby ją przemieszać. Trzymamy ją na gazie niedługo, aż zacznie intensywnie pachnieć, i przechodzimy do kolejnego etapu gotowania.

Wrzucamy posiekaną cebulę, dusimy odrobinę. Wrzucamy pozostałe składniki sosu, przy czym czosnek kroimy w plasterki lub przeciskamy przez praskę, a mąkę najpierw rozrabiamy w odrobinie zimnej wody. Dusimy jeszcze trochę - mąka razowa potrzebuje trochę czasu, żeby nie była surowa, wiec nie należy zbytnio się spieszyć.

Ciepłą soje polewamy sosem. Podajemy choćby i z makaronem, najlepiej razowym lub graham. Można wymyślać bardziej urozmaicone zestawy.
Nadesłał(a) autor anonimowy, dnia: 2002-07-25 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Sos pomidorowy z cebulą, czosnkiem i ziołami (wegańska)
Sos pomidorowy z pieczarkami i ziołami (wegańska)
sos pomidorowy z ziołami a przede wszystkim z mietą (wegańska)
Kotlety z czerwonej soczewicy z ziołami i z sosem pomidorowym (ovo-wege)
Sos pomidorowy z cukinią i czosnkiem (wegańska)
Soja z koncentratem pomidorowym (wegańska)
Kotleciki z płatków owsianych w sosie pomidorowym z gorczycą, chili i ziołami (wegańska)
Pomidorowy sos do makaronu z cukinią i czosnkiem (wegańska)
Sos kreolski (pomidorowy z czosnkiem, imbirem i tymiankiem) (wegańska)
Zupa sojowa z ziołami i czosnkiem (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas