Sałatka awokado z pomidorem i czosnkowym winegretem, przybrana melisą

Name: Sałatka awokado z pomidorem i czosnkowym winegretem, przybrana melisą
Total time: 5 min
Ingredients: 1 awokado; 4 mięsiste, twarde pomidory; 2 małe cebule; łyżka soku z cytryny; garść zielonych listków melisy; czosnkowy winegret:; 4 łyżki oleju/oliwy, najlepiej zimnotłoczonego; łyżka soku z cytryny; 2-3 ząbki czosnku; 1/2 łyżeczki zmielonego pieprzu; sól; ew. szczypta cukru

Sałatki

Typ diety: wegańska

Składniki:

1 awokado
4 mięsiste, twarde pomidory
2 małe cebule
łyżka soku z cytryny
garść zielonych listków melisy

<u>czosnkowy winegret:</u>
4 łyżki oleju/oliwy, najlepiej zimnotłoczonego
łyżka soku z cytryny
2-3 ząbki czosnku
1/2 łyżeczki zmielonego pieprzu
sól
ew. szczypta cukru

Przygotowanie: do 15 min.

Obrane ze skórki pomidory pokroić w cienkie plastry. Cebule drobno posiekać. Awokado obrać, usunąć pestkę, pokroić wzdłuż na cienkie plastry, skropić sokiem z cytryny.

Na 4 talerzykach układać plasterki pomidorów na przemian z plastrami awokado, posypać usiekaną cebulą. Przygotować sos (czosnek rozetrzeć z solą i wymieszać z pozostałymi składnikami), polać nim sałatkę, udekorować listami melisy.

Przepis nadesłał(a): pat, data dodania: 2002-08-18
Źródło: na podstawie przepisu Herbatki z pl.rec.kuchnia