7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Kwas chlebowy, czyli podpiwek

Świerada: "Kwas chlebowy - napój zupełnie zapomniany, a szkoda, bo jest naprawdę pyszny. Przyrządzam go sobie sama często w domu. Wysiłek się opłaca, pychota."



Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

4 litry wody
20 dkg chleba razowego
25 dkg cukru
1/2 dkg drożdży
3 dkg rodzynek

Przygotowanie:

Chleb najlepiej pokroić w kosteczkę i podpiec na złoty kolor. Wodę należy zagotować, przestudzić i dodać chleb, cukier i drożdże rozpuszczone w letniej wodzie i pozostawić na 24 godziny.

Przecedzić i przelać do wyparzonych szklanych butelek, np. po winie czy barszczu, włożyć rodzynki i zatkać i wynieść do chłodnego, ciemnego miejsca na 3 dni, gdzie butelki powinny poleżeć. Lepiej niech nie stoją, bo fermentujący kwas może wybuchnąć!
Nadesłał(a) admin, dnia: 2002-08-10 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Przepis nadesłany przez Świeradę
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

ktos juz zaczął jakis czas temu, wystarczylo przeczytac komentarze ;P
efedrina 2013-07-04 10:47:38.26

Zacznijmy od tego że kwas chlebowy i podpiwek to dwie róże rzeczy
~asdfghjkl 2013-07-04 09:16:36.892

W moim domu robiło się podpiwek i kwas chlebowy. Asidus ma rację to nie to samo. Nie wiem skąd wziął się podpiwek ale specjalistami od kwasu chlebowego są nasi wschodni sąsiedzi. W latach 70 sprzedawany był tam z cystern samochodowych.
~grzes 2013-06-25 08:44:40.808

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Kwas chlebowy 3 (wegańska)
Kwas chlebowy (wegańska)
Kwas chlebowy z chrzanem (wegańska)
Kwas chlebowy podchmielony (z suszonym chmielem) (wegańska)
Kwas chlebowy z dodatkiem soku z cytryny (wegańska)
Kwas chlebowy - recepta uproszczona (z miętą) (wegańska)
Kwas chlebowy ze skórką cytrynową lub pomarańczową (wegańska)
Kwas chlebowy - oryginalna recepta (ze słodem zbożowym, miętą i białą melasą) (wegańska)
Sałatka chlebowa czyli fattoush (z ogórkiem, pomidorami i zieleniną) (wegańska)
Kwas wigilijny (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas