7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Sałatka letnia z cukini lub kabaczka z marchewką i czosnkiem (do słoików)

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [1]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

4 kg cukini lub kabaczka
1/2 kg marchwi
3 cebule
1 pęczek zielonej pietruszki
10 małych ząbków czosnku
1/2 szklanki octu 6%
1 szklanka oliwy do smażenia (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Cukinię zetrzeć na tarce jarzynowej, jak buraki. Posolić, zostawić na 1 godzinę. Marchew zetrzeć jak wyżej, cebulę pokroić, pietruszkę i czosnek posiekać.

Teraz 2 sposoby:
- z pasteryzacją: odcisnąć cukinię i wszystko połączyć, pasteryzować chwilę.
- bez pasteryzacji: na gorącej oliwie podsmażyć chwilę marchew, potem dodać resztę składników i 2-3 minuty podsmażyć. Gorące przełożyć do słoików i odwrócić.
Nadesłał(a) Rena, dnia: 2002-08-03 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: grupa dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor: Ewa
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Sałatka jest naprawdę pyszna! Rok temu zrobiłam tylko kilka słoiczków na próbe i bardzo żałowałam,że tak mało. Tym razem zrobię w duużych ilościach:)
~Małgosia 2006-08-08 00:00:00.0

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Letnio-jesienna potrawka z cukinii albo kabaczka, pomidorów i papryki (wegańska)
Placki z ziemniaków i patisonów, cukini lub kabaczka (wegańska)
Bigos z cukinią i marchewką (wegańska)
Letnia sałatka owocowa z jogurtem (lakto-wege)
Sałatka z kapusty do słoików (wegańska)
Sałatka z cukinii (do słoików) (wegańska)
Potrawka z fasoli z cukinią i marchewką (wegańska)
Pieczona papryka marynowana w oliwie z czosnkiem (w słoikach) (wegańska)
Zupa z letnich warzyw - z pomidorem, cukinią i fasolką szparagową (wegańska)
Sałatka letnia (groszek, melon, gorgonzola) (lakto-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas