7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Sałatka z cukinii (do słoików)

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [8]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

2 kg cukinii
1 i 1/4 szkl. octu 10%
1 i 1/2 szkl. cukru
3 szkl. wody
1/2 kg cebuli
4 łyżki soli
marchewka (ilość wg uznania)

Przygotowanie:

Cukinię i warzywa pokroić w plasterki, posolić, dobrze wymieszać i odstawić na około 1-2 godz.

Z wody, octu i cukru zrobić zalewę i zagotować. Cukinię z warzywami lekko odcisnąć i dodać do gotującej się zalewy. Razem porządnie zagotować i gorące nakładać w słoiki. Napełnione słoiki postawić do góry dnem, aby się zassały.
Nadesłał(a) Rena, dnia: 2002-08-17 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: nieznane (przekazane od koleżanki Wandy)
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

ASKA, dzięki za radę. Nie pasteryzowałam i pewnie dlatego z mojej cukinii zrobiła się plucha :/
Natka 2010-08-27 09:18:05.93

KISZONA CUKINIE TRZEBA WŁOZYĆ DO SŁOIKA, ZALAĆ TĄ CAŁA ZALEWĄ I PASTERYZOWAĆ 15 MIN- WTEDY NIE BĘDZIE DALEJ FERMENTOWAŁA I UTRZYMA SIĘ DO WIOSNY- TEZ BEDE ROBIĆ
~ASKA 2010-08-27 09:06:01.693

Zrobiłam w zeszłym roku z podobnego przepisu i niestety..mnie nie smakowała..tzn. strasznie miękka się zrobiła. Taka ciapkowata, brrr
W tym roku zrobiłam "na teraz" cukinię, jak ogórki kiszone i w smaku rewelacja!!! Wczoraj spałaszowałam cały słoik na jedno posiedzenie.
Nie wiem tylko, jak zachować cukinię do zimy lub wiosny, żeby nie była nad wyraz miękka. Macie jakieś pomysły?
~Natka 2010-08-24 11:11:40.186

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Sałatka z kapusty do słoików (wegańska)
Sałatka "szwedzka" ogórkowo-cebulowa (do słoików) (wegańska)
Zielone pomidory na kwaśno (sałatka na zimę, w słoikach) (wegańska)
Sałatka z gotowanych buraków, papryki i cebuli (do słoików) (wegańska)
Papryka z cebulą - słodko-kwaśna sałatka do słoików (wegańska)
Sałatka z ogórków z cebulą, marchwią i natką (do słoików) (wegańska)
Sałatka ze wstążek marchewki i cukinii (wegańska)
Sałatka letnia z cukini lub kabaczka z marchewką i czosnkiem (do słoików) (wegańska)
Sałatka z marchewki i cukinii z gruszką i rodzynkami (wegańska)
Leczo do słoików (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas