7683 przepisów wegetariańskich
w tym 4877 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Gołąbki z ryżem i warzywami

Bardzo dobre są na drugi dzień podsmażone na patelni.



Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 10 osób

40 dkg ryżu
1 duża zwarta kapusta (lub 2 średnie)
1 wielka marchew
1 wielka pietrucha
1 duży seler
5 dużych cebul
olej
sos sojowy
przecier pomidorowy (ilość według gustu)
2 liście laurowe, parę ziela ang, jarzynka, sól, papryka słodka, papryka ostra lub chilli

Przygotowanie:

Ryż chwilę pogotować w dużej ilości wody tak aby był 70% ugotowany, odcedzić. Całą główkę kapusty gotować i ściągać warstwy liści kiedy będą już miękkie, ostudzić. Przetarte na grubej tarce jarzyny dodać do pokrojonej w plastry i usmażonej na złoto cebuli i dalej dusić na oleju dodając przyprawy i podlewając wodą (przecier pomidorowy na końcu). Kiedy jarzyny będą miękkie ok.85% dodać ryż, doprawić i zawijać w liście kapusty. Dusić na wolnym ogniu na kuchni lub w piekarniku ok. 1 godz. 20 min. Można polać sosem pomidorowym lub grzybowym. Pycha, pycha.

Wskazówki i uwagi:

Jarzyny dusimy na gęsto najpierw w oleju aby po chwili dodawać trochę wody.
Nadesłał(a) mikki, dnia: Aug 25, 2002
Źródło/autor przepisu: Przepis przedwojennej Lwowskiej i powojennej aktorki Janiny Gozdeckiej
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Mniam mniam
mariola13 Jan 6, 2012

użyłem pekińskiej kapusty i dobrze wyszły- jak na pierwszą próbę. w sumię to to była 2 próba ale wcześniejsze gołąbki 'fasolowe' były niejadalne ;) :P Smakowały mi.
~gRim Mar 30, 2004

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Gołąbki na dwa sposoby - z ryżem i grzybami lub warzywami (wegańska)
Gołąbki z warzywami (ovo-wege)
Gołąbki z soczewicą i warzywami (lakto-wege)
Gołąbki z ryżem, fasolkami i kotletami sojowymi w proszku (ovo-wege)
Wegańskie gołąbki z nadzieniem z ryżu i kotletów w proszku (ovo-wege)
Gołąbki z ryżem, pieczarkami, papryką i orzechami włoskimi (wegańska)
Gołąbki z ryżem, zielonym groszkiem i chili (wegańska)
Ryż z warzywami i pestkami (wegańska)
Ryż z warzywami po indyjsku (wegańska)
Ryż z duszonymi warzywami (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas