7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Warzywa po chińskawu dla zdesperowanych

Przepis stworzony przez opuszczonego przez żonę męża (żona pojechała na wakacje) w chwili totalnego głodu sporządzony na podstawie dwóch innych znalezionych podczas desperackich poszukiwań w interniecie - jarzynki po chińsku i fasolki szparagowej po prowansalsku (poprzednio przyrządzony posiłek według własnego pomysłu musiałem wyrzucić, bo był niezjadliwy i nawet pies go nie chciał).



Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 2 osób

pół dużej cebuli
pół dużego pora
2 średnie marchewki
pół szklanki bulionu
1 duży biały grzyb mun
pół łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
1 duży pomidor
1 czerwona papryczka chili
garść fasolki szparagowej
pół szklanki ryżu
przyprawa 5 smaków
imbir
pół litra piwa

Przygotowanie:

Marchewkę, pora, cebulę i papryczkę chili pokroić na cienkie plasterki. Fasolkę wrzucić do gotującej się wody osłodzonej z 1/2 łyżeczką cukru i łyżeczką soli, gotować bez przykrycia 25 min.

Pomidora wrzucić do wrzątku i obrać ze skóry, następnie pokroić na małe kawałki i dodać do przygotowanych pokrojonych warzyw. Wszyskie warzywa oprócz fasoli podsmażyć na dużym ogniu przez 5 minut, zalać bulionem, a następnie dodać ugotowaną fasolę, zmniejszyć ogień i dusić kilka minut, dodać ugotowany ryż i jeszcze chwilę poddusić. Dodać przyprawę 5 smaków i szczyptę imbiru.

Piwo pić w trakcie przyrzadzania potrawy.

Wskazówki i uwagi:

Białe grzyby mun można zastąpić czarnymi albo jeszcze jakimiś innymi, ja akurat miałem białe.
Nadesłał(a) ~akucharzak@poczta.wp.pl, dnia: 2002-09-09 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: PuszKKKa - "jarzynki po chińsku" i Wegakucharz "fasolka szparagowa po prowansalsku"
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

piwo mi się podoba. reszta zresztą też. :D:)
~zuza 2009-10-29 18:45:09.808

Jak na zdesperowanego i głodnego męża, to strach pomyśleć co się działo, gdy biedaczka wróciła...
~slawek 2008-05-10 15:26:26.885

a jakie piwo? ;)
~stefcio 2005-03-17 00:00:00.0

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Warzywa z woka (wegańska)
Warzywa z fasolą do makaronu (wegańska)
Uniwersalne warzywa z granulatem (ovo-wege)
Warzywa marynowane na grillu (wegańska)
Warzywa faszerowane po gospodarsku (wegańska)
Zielone warzywa jednogarnkowe (wegańska)
Pieczone letnie warzywa (wegańska)
Warzywa duszone ze śmietaną do makaronu (lakto-wege)
Smażone warzywa z pokruszoną fetą (lakto-wege)
Duszone warzywa z ciecierzycą i jogurtem (lakto-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas