7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Sentymentalna surówka z cebuli

Kudlata: "Jest [...] jedna sałatka wprawiająca naszych gości w zdumienie (łagodnie powiedziane). To sałatka z cebuli z wiórkami kokosowymi, cała biała."

Średnia ocena: [3.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [2]


Rodzaj diety: wegańska & RAW

Składniki:

cebule, powiedzmy 2 średnie
wiórki kokosowe, jakieś 5 dkg
sok z 1 cytryny
sól
ew. nieco jogurtu naturalnego

Przygotowanie:

Cebule, powiedzmy dwie średnie, należy obrać, pokroić w grubą kostkę. Wymieszać ze sporą ilością wiórków kokosowych, jakieś 5 deko. Dodać soku cytrynowego - świeżo wyciśniętego z 1 cytryny, żadnych gotowych z butelki czy kartonu! I lekko posolić.

Wymieszać, odstawić na 2 godziny do lodówki. Cebula puści sok, sok wsiąknie w wiórki kokosowe, całość stanie się łagodna i aromatyczna.

Można podać tak jak jest zrobiona, można złagodzić jeszcze nieco jej smak i dodać jogurtu naturalnego, niesłodzonego. Ozdobić kawałeczkami surowej wielokolorowej papryki.
Nadesłał(a) pat, dnia: 2002-11-24 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Kudlata z pl.rec.kuchnia
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Ale jak już zrobicie z butelki i wyjdzie Wam niedobre, to nie wyrzucajcie! Oto sposób na uratowanie dania (zaimprowizowany przed chwilą):
1. podsmażyłam cebulę i wiórki
2. wiórki doszły szybciej niż cebula, więc całość dodusiłam
3. sypnęłam kurkumy i curry
4. zmieszałam z podsmażonym ryżem (brązowym, bo akurat traki miałam pod ręką).
Wyszło całkiem całkiem.
kruszonka 2010-05-15 12:15:53.406

Zaprawdę, nie dodawajcie soku z butelki! Cebula nie puściła soku, całość była sucha i ostra (potem kwaśna, jak próbowałam ratować sytuację dodatkowym sokiem), nie dało się zjeść.
kruszonka 2010-05-15 12:00:06.592

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Pikantna surówka z jabłka i cebuli (lakto-wege)
Hiszpańska surówka ze sparzoną cebulą (wegańska)
Sentymentalna sałatka pomidorowa z ananasem (wegańska)
Makaron z truskawkami czyli sentymentalne wspomnienie dzieciństwa :) (wegańska)
Groch z cebulą (wegańska)
Jajka sadzone na cebuli (bez ograniczeń)
Cebula zapiekana z jajami (lakto-wege)
Kabaczek zapiekany z cebulą (ovo-wege)
Kotlety z kalafiora z cebulą (ovo-wege)
Tofu duszone z cebulą (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas