7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Fasolka wege - duszona z ziemniakami i pomidorami

Atena: "Idealne na chłodne dni:)) Mutacje z wrzuconymi do środka kabaczkami, papryką, bakłażanem wskazane."



Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

fasolka szparagowa
marchewka
pietruszka (korzeń)
cebula (niekoniecznie)
ziemniaki
pomidory z puszki (tudzież koncentrat) albo 2 duże pomidory (lub 3-4 małe)
ew. inne warzywa, np. kabaczki, papryka, bakłażan

oliwa z oliwek do smażenia
listek laurowy
sól
pieprz
ulubione przyprawy (np. majeranek, oregano, bazylia, gałka muszkatołowa + ew. szczypta cukru jeśli ktoś używa)
ew. liście selera, pietruszki czy bazylii

Przygotowanie:

Fasolkę szparagową oczyścić, odciąć ogonki. Razem z pokrojoną w plasterki marchewką, pietruszką i cebulą (niekoniecznie) wrzucić do dużego gara, na dnie którego pałęta się trochę oliwy. Chwilę podsmażyć i zalać wodą tak, aby fasolkę zakryć, i dodać listek laurowy. Gotować ok. 10 minut.

Wrzucić uprzednio obrane surowe ziemniaki pokrojone w ćwiartki. Gotować się to wszystko powinno aż ziemniaki zmiękną.

Dorzucić pomidory z puszki (tudzież koncentrat, feee) albo obrane ze skóry świeże pomidory. Posolić, popieprzyć oraz dodać ulubione przyprawy, ale nie za dużo. Gotować. Ziemniaki częściowo się rozgotują i cała potrawa stanie się gęsta. Można też dodać w trakcie gotowania liście selera, pietruszki czy bazylii.
Nadesłał(a) pat, dnia: 2003-01-02 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Atena z pl.soc.wegetarianizm
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Fasolka szparagowa duszona z pomidorami i jajkiem (ovo-wege)
Fasolkowo - fasolka szparagowa duszona w pomidorach (wegańska)
Fasolka szparagowa po grecku (duszona w pomidorach) (wegańska)
Kalafior duszony w pomidorach z fasolką białą i czerwoną (wegańska)
Szpinak na sposób indyjski - duszony z ziemniakami i pomidorami (wegańska)
Ziemniaki po hiszpańsku (duszone w pomidorach z chilli) (wegańska)
Chińszczyzna wege - ryż z duszonymi warzywami i imbirem (wegańska)
Soczewica duszona z ziemniakami (wegańska)
Grzyby duszone z ziemniakami (wegańska)
Fasola z pomidorami (w pomidorach) (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas