dodaj zdjęcie

Brokuły z kapustą pekińską i pieczonym tofu

Podawać z ryżem (najlepiej nieoczyszczanym), makaronem lub grilowaną polentą.

Średnia ocena:

[5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę

| komentarze [1]

Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

2 łyżeczki oliwy z oliwek
1 nieduża, drobno posiekana cebula
2 szkl. różyczek brokuła
3-4 szkl. cienko posiekanej kapusty pekińskiej
100g pieczonego tofu, pociętego w kostkę (o krawędzi mniej więcej 1cm)
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
2-3 łyżeczki sosu sojowego (w oryginalnym przepisie polecany sos o niskiej zawartości sodu)

Przygotowanie:

Rozgrzać oliwę w dużej, nieprzywierającej patelni. dodać cebulę i smażyć 2-3 minuty na dużym ogniu często mieszając.

dodać brokuły i kapustę pekińską, smażyć kolejne 2 minuty ciągle mieszając. Dodać 2 łyżki wody, tofu, pieprz i sos sojowy, zamieszać, przykryć i smażyć jeszcze ok.3 minuty - aż brokuły i kapusta zmiękną, a tofu będzie w środku ciepłe.

Nadesłał(a) patrycccja, dnia: 2003-01-12 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: serwis PCRM - Komitetu Lekarzy na rzecz Medycyny Odpowiedzialnej, przepis z "Healthy Eating for Life for Women" Kris Kieswer

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

wyglada cudownie i jak szybko sie robi !
super :)
agnmid 2011-05-17 00:46:24.364

zobacz wszystkie komentarze [1]

Brokuły z kapustą pekińską i pieczonym tofu

Składniki:

Przygotowanie:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena