7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Zupa czipsowa (wielowarzywna, nie z czipsów :)

Bardzo kolorowa zupa, ładnie wyglądająca na talerzu i bardzo rozgrzewająca. Przepis przerobiony na wege.



Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 2 osób

1 duża surowa papryka (lub 2 małe)
2 marchewki
1 pietruszka
1 mały seler albo pół dużego
3 kwiatki kalafiora
1 cebula
4 ząbki czosnku
kawałek pora

jarzynka
2 łyżki sosu sojowego
pieprz
sól
pół łyżeczki ostrej papryki
2 łyżki octu lub soku z cytryny

Przygotowanie:

Wszystkie warzywa (oprócz jednego ząbka czosnku) obrać i ugotować z jarzynką. Cebulę do gotowania ponacinać, a czosnek pokroić w plasterki!

Gdy warzywa są już ugotowane (ok. 20 minut) zdjąć z papryki skórkę [*] i pokroić drobno paprykę, marchewkę, pietruszkę i selera, a cebulę i pora wyjąć i użyć do jakiejś innej potrawy.

Na koniec dodać przyprawy (łącznie z octem) i bardzo drobniutko posiekany ostatni ząbek czosnku. Zagotować.

Wskazówki i uwagi:

[*] Żeby łatwo obrać paprykę trzeba kupić ją jak najbardziej świeżą (twardą) i po wyłowieniu z zupy zdejmować skórkę od razu (kiedy papryka jest jeszcze gorąca) - wsunąć nóż pod skórkę i ciągnąć, ale najlepiej tępą stroną noża.
Nadesłał(a) Gosia Swiderek, dnia: 2000-06-03 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Zupa z dyni i soczewicy z czipsami (wegańska)
Czipsy jabłkowe (wegańska)
Zupa julienne - wielowarzywna z fasolką szparagową, kalafiorem i pomidorami (wegańska)
Placuszki wielowarzywne (bez ograniczeń)
Zapiekanka wielowarzywna z czerwoną soczewicą (lakto-wege)
Cukinie zapiekane z farszem wielowarzywnym (wegańska)
Peruwiańska pomidorówka "gazpacho" (wielowarzywna) (wegańska)
Napój wielowarzywny kwaszony (3-dniowy) (wegańska)
Sojowo-wielowarzywny pasztet Joanny (wegańska)
Ajntopf / Eintopf - wielowarzywne danie jednogarnkowe (lakto-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas