Ciasto pszenne przekładane świeżymi owocami (np. śliwkami)

Rodzaj diety: wegańska

* Kategorie: wypieki

Średnia ocena:

(liczba głosów: 2)

Aby móc ocenić przepis
zaloguj się lub zarejestruj.

Składniki:

śliwki lub inne owoce sezonowe
1/2 kg mąki pszennej razowej (typ 2000) lub graham (typ 1850)
1/2 szkl. oliwy/ oleju
1/2 szkl. wody
1 łyżka słodu (lub miodu lub ciemnego cukru)
1 łyżka cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia lub sody

Przygotowanie:

Owoce oczyścić i pokroić na kawałki. Mąkę wymieszać z tłuszczem, wodą, słodem, cynamonem i proszkiem do pieczenia. Ciasto podzielić na 2 kawałki i rozwałkować.

Blachę posmarować oliwą. Na pierwszą warstwę ciasta położyć owoce i przykryć drugim kawałkiem. Piec 30-40 min. w temp. 200-220 stopni C.

Nadesłał(a) pat, dnia: Jan 11, 2003
Źródło/autor przepisu: na podstawie przepisu z torebki mąki razowej

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Robiłam jeszcze raz, tym razem z jabłkami i z cynamonem i stwierdzam, że to najszybsza i najlepsza szarlotka!
To ciasto robi się 5 min, składniki są zawsze a przełożyć można czymkolwiek (dowolny dżem, powidło, owoce lub krem)
Tylko podtrzymuję teorię, że cukru dwie łyżki:P
Olga Aug 11, 2009

Właśnie zrobiłam. Ogólne wrażenie bardzo pozytywne, łatwo i szybko się robi. Dałam brzoskwinie i nektarynki, które są bardzo soczyste i bałam się, że przez to dolna warstwa się nie upiecze a raczej "ugotuje", już raz tak mi się stało, ale na szczęście upiekło się świetnie. No i ja pominęłam cynamon, bo jakoś nie pasował mi on do brzoskwiń.
Moja jedyna uwaga, to więcej cukru, ja dałam dwie łyżki i brzoskwinie też posypałam przed przykryciem ciastem, i nie jest wcale za słodkie.
Olga Aug 6, 2009

zobacz wszystkie komentarze [2]

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

(wegańska)
(lakto-wege)
(wegańska)
(bez ograniczeń)
(ovo-wege)
(bez ograniczeń)
(bez ograniczeń)
(bez ograniczeń)
(ovo-wege)
(bez ograniczeń)
(lakto-wege)
(wegańska+miód)
(lakto-wege)
(wegańska)
(bez ograniczeń)
(wegańska)
(wegańska)
(bez ograniczeń)
(bez ograniczeń)
(lakto-wege)