7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Czarna fasolka po kubańsku



Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

2 puszki czarnej fasolki (ok. 40 dkg każda)
2 łyżki tłuszczu (do smażenia)
1 średnia cebula
1 średnia zielona papryka
2-3 ząbki czosnku
1/2 łyżeczki zmielonego cuminu
1/4 łyżeczki oregano
1/4 łyżeczki soli
szczypta pieprzu
1 łyżeczka soku z cytryny (opcjonalna)
1/2 łyżki sosu Worcestershire (oczywiście opcjonalnie)

Przygotowanie:

Drobno posiekać cebulę, paprykę i czosnek. Usmażyć na tłuszczu w garnku aż warzywa będą miękkie. Dodać fasolkę z całą zawartością puszki, na początku będzie dosyć gęste, ale nie dodawać żadnych dodatkowych płynów. Dodać przyprawy. Gotować na wolnym ogniu przez ok. 30 min. Na końcu dodać sok z cytryny. Podawać z ryżem.

Wskazówki i uwagi:

UWAGA! Sos Worcestershire może nie być wegetariański!

EsatreS: Czasami jeszcze dodaję kostkę rosołową, co do sosu W., to niestety mój nawyk :)
Nadesłał(a) pat, dnia: 2003-01-19 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: pl.rec.kuchnia, przepis podał(a) EsatreS@netscape.net (EsatreS)
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

sos Worcestershire - tutaj trzeba uważać - oryginalnie ten sos zawiera anchois - czyli kawałki śledzia - więc dla vegan i vegetarian raczej odpada
~vegan 2007-06-15 00:00:00.0

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Czarna fasola w kokosowym curry (wegańska)
Czarna fasola w aromatycznym sosie w stylu indyjskim (wegańska)
Sałatka z czarnej fasoli i białego makaronu z czarnuszką (wegańska)
Sałatka z czarnej fasolki, kiełków słonecznika i brokułów (wegańska)
Kawa po kubańsku (wegańska)
Słodko-kwaśny farsz paprykowy z czarną fasolką (do nalesników itp.) (wegańska)
Sałatka z czarnej fasolki, ryżu i warzyw w pikantnym sosie (wegańska)
Kanapki: pasta z czarnej fasoli z czosnkiem, kminkiem i imbirem (wegańska)
Ryż po kubańsku (z cebulą i czosnkiem) (wegańska)
Leczo z czarną fasolą (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas