7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Zupa ziemniaczano-warzywna z kapustą zaprawiana mlekiem

Średnia ocena: [4.666666666666667 z 3 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [5]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 5 osób

3 średnie ziemniaki
2 łodygi selera naciowego
1 duża marchew
2 szkl. posiekanej kapusty
3 szkl. wody
1 szkl. niesłodzonego mleka sojowego lub ryżowego (może być dodatkowo wzbogacone wapniem)
3/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
ew. troszkę gałki muszkatołowej

Przygotowanie:

Wrzucić do garnka obrane i pokrojone w sześcianiki (o krawędzi ok. 1 cm) ziemniaki, pokrojonego w plasterki selera i marchew oraz posiekaną kapustę. Dodać 3 szkl. wody, zagotować, po czym zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem 10-15 min. Sprawdzić, czy ziemniaki są już miękkie.

Ok. 3 szkl. wywaru i warzyw zmiksować w blenderze razem z mlekiem, solą i pieprzem na gładka masę. Wymieszać z resztą zupy. Podgrzać delikatnie przed podaniem.
Nadesłał(a) patrycccja, dnia: 2003-02-01 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: serwis PCRM - Komitetu Lekarzy na rzecz Medycyny Odpowiedzialnej, przepis z "Healthy Eating for Life for Children", Amy Lanou
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:


ale dodaje troche wiecej przypraw i warzywa moga byc takie jakie sie ma w domu. Najlepsze w tej zupie jest to mleko zmiksowane z czescia warzyw :-)
Iwo-na 2012-02-06 23:06:23.729

Kurcze, kompletnie zapomniałam o tym przepisie. Koniecznie muszę go za jakiś czas powtórzyć :) Fajne jest w niej też to, że nie trzeba obierać dużej ilości warzyw - tylko 3 ziemniaki i 1 marchewka :) Jeśli zostanie wam selera naciowego, to polecam puszka.pl/przepis/3111-sos_do_makaronu_z_selera_naciowego_marchwi_i_pomidorow.html - mój osobisty faworyt :)
patrycccja 2010-06-12 17:32:52.327

to pytanie bylo głupie xD
pycha wyszlo :)
esterka 2010-06-12 13:36:07.66

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Zupa dyniowa z zacierkami, zaprawiana mlekiem (bez ograniczeń)
Zupa-krem z brokułów zaprawiana śmietaną (lakto-wege)
Placuszki ziemniaczano-warzywne z pestkami (bez ograniczeń)
Kotlety (placuszki) ziemniaczano-warzywne (wegańska)
Kapusta z mlekiem (wegańska)
Zupa-krem ziemniaczano-porowa (lakto-wege)
Mleczna zupa ziemniaczano-marchewkowa (lakto-wege)
Zupa-krem ziemniaczano-pokrzywowa (wegańska)
Zupa-krem ziemniaczano-kukurydziana (wegańska)
Zupa-krem ziemniaczano-marchewkowa (bez ograniczeń)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas