7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Pieczonka mocno wegetariańska

Pieczonka to danie robione na ognisku - ogromna roznorodność warzyw i przypraw w otulających liściach kapusty.



Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 8 osób

kilogram ziemniaków
5 cebul średniej wielkości
3 papryki dowolnego koloru
pól kilograma kiszonej kapusty
pół kilograma dowolnych, oczyszczonych grzybów
pól szklanki oliwy
sól
pieprz
kminek
czerwona słodka i ostra papryk w proszku
kilka dużych liści kapusty
szklanka wody lub bulionu warzywnego

Przygotowanie:

Wszystkie warzywa obieram i kroję na dowolnej wielkości kawałki - ale niezbyt małe.

Wszystkie warzywa, oprócz ziemniaków, podsmażam przez kilka minut na silnie rozgrzanej oliwie - dzięki temu będą miały bardziej wyrazisty smak.

Liśćmi kapusty wykładam, uprzednio szczodrze nasmarowany wewnątrz oliwą, garnek i na nich układam warstwami warzywa, posypując każdą warstwę raczej dużą ilością przypraw. Całość zalewam bulionem lub wodą

Na górę kładę kilka liści kapusty, przykrywam gar i stawiam go na trójnogu lub płytko wkopuję w żar. Przez cały czas pieczenia garnek powinien być dokładnie przykryty.

Pieczonka jest gotowa po około godzinie.
Nadesłał(a) pat, dnia: 2003-02-01 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Gotowanie to sztuka
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Wegetariański gulasz (lakto-wege)
Kotlety wegetariańskie (bez ograniczeń)
Wegetariański grill (lakto-wege)
Wegetariański “smalec” (wegańska)
Wegetariańskie chili (wegańska)
Smalec wegetariański (wegańska)
Papryka nadziewana mocno warzywowa i taka szaleńczo aromatyczna (lakto-wege)
Pierogi ziemniaczane parmezanem mocno pachnące (ovo-wege)
Surówka z cukinii z majonezem, mocno czosnkowa (bez ograniczeń)
Sałatka z grillowanej papryki mocno czosnkowa (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas