7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Zadaj bobu (sałatka z pęczakiem, czosnkiem i zieleniną)



Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 4 osób

10 dag pęczaku
2- 3 pory
20 dag bobu
cytryna
pęczek szczypiorku
3 ząbki posiekanego czosnku
pęczek rukoli
oliwa z oliwek
pieprz
sól

Przygotowanie:

Pory myję dokładnie, kroję je w talarki na grubość palca.

Do garnca z gotującą się wodą stojącego już na kuchni wrzucam pokrojone pory. Pęczak tym razem przygotujmy wcześniej np. rano. Pory niech skaczą w garnku przez jakieś 3 do 4 minut. Pod koniec tańca porów z wodą, dorzucamy do garnka bób bez łupin. Dajemy towarzystwu 2 minuty na wspólne harce w garnku, potem szybkim ruchem gar z ognia wszystko do durszlaka i po odcedzaniu.

Gdy w garnku bób harcował z porem, na fajerce obok patelnia przygarnęła oliwę z czosnkiem. Długo tak sam czosnek z oliwą nie pobył, bo wnet doskoczyli do nich bób z porem i pęczakiem na przyczepkę. Gdy tak razem towarzystwo skołatane swą obecnością na patelni się znalazło, wnet bierzemy łyżkę. Zakręcamy szybko raz dwa, polewamy sokiem z wyciskanej cytryny i na trzy ściągamy z ognia. Zawartość patelni przerzucamy do salaterki, dorzucamy liście rukoli i tuż przed wjechaniem na stół posypujemy posiekanym szczypiorkiem.

Obok salaterki z sałatką lądują miseczki z oliwą i świeżo zmielonym pieprzem.
Nadesłał(a) pat, dnia: 2003-01-28 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Gotowanie to sztuka!
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Sałatka ziemniaczana z zieleniną i czosnkiem (bez ograniczeń)
Sałatka z bobu z czosnkiem, winegretem i ziołami (wegańska)
Bób na zimno (w sosie czosnkowym z zieleniną) (wegańska)
Sałatka z ziemniaków z zieleniną (wegańska)
Sałatka z pęczaku z marchewką (wegańska)
Sałatka z pęczaku z rzodkiewką (wegańska)
Sałatka z bobem i z pomidorami (wegańska)
Fasola - pasta z pomidorem, czosnkiem i zieleniną (wegańska)
Niezwykły pęczak (smażony z czosnkiem i aromatycznymi przyprawami) (wegańska)
Sałatka z bobu z pieczarkami i cytryną (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas