7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Smalec nr 3



Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 6 osób

200 g granulatu sojowego
2 szklanki oliwy z oliwek
2 duże cebule
1 średni por
1 mała merchewka
5 ząbków czosnku
mąka pszenna
przyprawy: sól, pieprz biały, papryka ostra i słodka, oregano, kurkuma.

Przygotowanie:

Półtorej szklanki oliwy należy zagrzać na patelni i na rozgrzaną wrzucić przyprawy. Wyprażonymi przyprawami zalać suchy granulat sojowy, dodać nieco świeżo zagotowanej wody i mieszać, aż zmięknie.
Pora i marchewkę pokroić "na zapałkę" (w cienkie, krótkie paski), cebulę w drobniutką kostkę i podsmażyć na złoto na reszcie oliwy.
Przygotowany granulat połączyć ze smażonymi warzywami i dokładnie mieszać na niedużym ogniu. Dodać pół szklanki wody, zagotować i zagęścić odrobiną mąki.
Po ostudzeniu rozsmarować na chlebie i - smacznego :-)

Wskazówki i uwagi:

Nie należy zastępować oliwy utwardzonym tłuszczem roślinnym.
Ilość przypraw zależy od gustu, IMO mocno przyprawione jest najlepsze :-)
Nadesłał(a) Tinue, dnia: 2003-02-22 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Ja przesmażam ugotowany granulat z przyprawami np. do grila albo gyrosa, dodaję trochę zrumienionej cebuli i na koniec kilka ząbków czosnku dosłownie po wyłączeniu smalcu. Tłuszcze to: 1 część oleju i 4 części planty. Kiedy stygnie, mieszam od czasu do czasu.
~Anula 2015-03-04 21:10:40.169

Ja przesmażam ugotowany granulat z przyprawami np. do grila albo gyrosa, dodaję trochę zrumienionej cebuli i na koniec kilka ząbków czosnku dosłownie po wyłączeniu smalcu. Tłuszcze to: 1 część oleju i 4 części planty. Kiedy stygnie, mieszam od czasu do czasu.
~Anula 2015-03-04 21:10:02.095

w przepisie podana jest oliwa z oliwek. ta z pierwszego tloczenia nie nadaje sie do podgrzewania. naleza ja spozywać na surowo. do smazenia lepeiej z wytłoczyn.
bazgrou 2007-04-14 00:00:00.0

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Wegetariański “smalec” (wegańska)
Prawie jak smalec (wegańska)
Smalec wegetariański (wegańska)
Smalec z fasoli (wegańska)
Smalec wegetariański 2 (prosty) (wegańska)
Smalec grochowy z jabłkiem (wegańska)
Smalec wegetariański z jabłkiem i tofu (wegańska)

Nowości:

Orientalna brukselka z mlekiem kokosowym (wegańska)
Zupa z cukinii i jarmużu (wegańska)
Proste naleśniki z bananem i kakao (wegańska)
Komosa na czerwono (wegańska)
Niebiańska Tarta Gruszkowo Jabłkowa (lakto-wege)
Proste burgery soczewicowo-jaglane (wegańska)
Surówka z mizuny w lekkim winegrecie (wegańska)
Domowa zupka instant (wegańska)
Dynia z papryką (wegańska)
Rosół z brukselką (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas