7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Zupa czosnkowa hiszpańska - ze smażonym czosnkiem, słodką i ostrą papryką

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [1]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

5-6 ząbków czosnku + czosnek do natarcia grzanek
oliwa z oliwek do smażenia
slodka papryka w proszku
ostra papryka w proszku (w sumie ok.1 płaskiej łyżeczki)
bulion (mniej więcej 1,5 l)
pieczywo na grzanki

Przygotowanie:

Obrany czosnek przysmażamy na oliwie do stanu zwanego zarumienieniem, po czym zrzucamy je na deskę i miażdżymy.
Na tą samą patelnię z resztą oliwy wrzucamy mieszankę łagodnej i ostrej papryki. Po kilkunastu sekundach zdejmujemy (drobiny papryki nie powinny się spalić, tzn. przybrać czarnej barwy) i wrzucamy do garnka z bulionem. Dorzucamy zmiażdżony czosnek.

No i prawie gotowe, bo jeszcze grzanki. Najlepsze z włoskiego chlebka, ew. z ciabaty. Pokroić w plastry, posmarować obustronnie oliwą i na patelnię. Po przybraniu brązowo-złocistej barwy zdjąć i nasmarować świeżym czosnkiem.

Do talerza wrzucić gotową grzankę i zalać zupą.
Nadesłał(a) pat, dnia: 2003-04-05 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: pl.rec.kuchnia, przepis podał Peter
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

moja wyszła bardzo ostra. rozgrzewa choc boje sie czy moj przelyk na pewno jest caly :) dodalabym troche pietruszki na wierzch zeby nie byl to paprykowy bulion z grzankami i calkiem fajnie smakuje
~blumchen 2006-09-20 00:00:00.0

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Hiszpańska zupa pomidorowa z grzankami czosnkowymi (lakto-wege)
Pasta serowa ostro-słodka (z czosnkiem i kukurydzą) (lakto-wege)
Kabaczkowe placki z czosnkiem i ostrą papryką (wegańska)
Chutney (czatnej) z jabłek z imbirem, anyżem, słodką i ostrą papryką (wegańska)
Pomidory w słoikach w całości, z ostrą papryką i czosnkiem (na zimę) (wegańska)
Surówka z marchewki na ostro (czosnkowa) (wegańska)
Zupa wietnamska ostra (wegańska)
Marchewka ostro-kwaśno-słodko-słona (wegańska)
Zupa czosnkowa 5 (lakto-wege)
Zupa czosnkowa 4 (bez ograniczeń)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas