Makaron ze szpinakiem, pomidorami i orzeszkami piniowymi

Rodzaj diety: wegańska

* Kategorie: dania obiadowe

Średnia ocena:

(liczba głosów: 3)

Aby móc ocenić przepis
zaloguj się lub zarejestruj.

Składniki:

makaron, np. tasiemki lub łazanki
szpinak - liście (może być mrożony)
pomidory - kilka (mogą być z puszki)
orzeszki pinii
cebula
olej do smażenia
sól
pieprz
gałka muszkatołowa
ew. dodatkowo słodka śmietana i parmezan

Przygotowanie:

Cebulkę podsmażyć na oleju. Dodać orzeszki pinii, kilka pomidorów pokrojonych w kostkę i szpinak (ten prawdziwy, nie krowie placki), pokrojony trochę. Posolić, popieprzyć i pogałkować muszkatołowo.

Ugotować makaron, np. tasiemki lub łazanki. Wrzucić ten cały szpinak do odcedzonego makaronu (nie płukać!), dodać śmietany (słodkiej) oraz parmezanu utartego (dużo).
Weganie ostatniego punktu stosować nie muszą.

Nadesłał(a) pat, dnia: Apr 19, 2003
Źródło/autor przepisu: na podstawie przepisu Waldemara Krzoka z pl.rec.kuchnia

Udostępnij

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

bardzo dobre, ale nie dodaję orzeszków i sera, bo ich się nie łączy z produktami wysokoskrobiowymi czyli makaronem.
kathrine8 Jul 22, 2010

Wygląda rzeczywiscie mało apetycznie, ale smakuje całkiem dobrze :)
Po raz pierwszy robiłam danie ze szpinakiem bez czosnku. Przyznam szczerze, że cały czas korciło mnie, żeby go jednak dodać, ale powstrzymałam się i efekt był całkiem smaczny :D
ryfka Jun 11, 2010

Może dopisze jeszcze proporcje, wg. których robiłam: paczka mrożonego szpinaku w liściach (450g), puszka pomidorów krojonych, bez skórki (400g), spora garść pinii (30g - spokojnie może być mniej), 1 cebula, trochę mniej niż 1 starta gałka. No i sporo soli. Do tego ok. pół opakowania świderków (czyli ok. 250g).
patrycccja Feb 7, 2010

zobacz wszystkie komentarze [4]

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

(lakto-wege)
(wegańska)
(bez ograniczeń)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(lakto-wege)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)