7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Zupa pomidorowo-jarzynowa z soczewicą i pęczakiem

Ostro!



Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 2 osób

3 średnie łodygi selera naciowego
3 średniej wielkości marchewki
1 średnia cebula posiekana
2 łyżki oliwy do smażenia
850 ml bulionu warzywnego
puszka pomidorów
łyżeczka przecieru pomidorowego
60 g pęczaku
60 g soczewicy (obojętnie jakiej)
sól
pieprz
majeranek
tymianek
posiekana natka pietruszki do posypania
kilka kropel sosu tabasco

Przygotowanie:

Marchew pokroić na grubsze kawałki, selera w plasterki, cebulę posiekać.

Na oliwie podsmażyć cebulę, dodać marchew, seler, bulion, pomidory, przecier, pęczak, opłukaną soczewicę, przyprawy. Gotować na małym ogniu ok. godziny, aż warzywa będą miękkie.

Dodać sosu tabasco do smaku. Podawać z natką pietruszki i chrupiącym pieczywem.

Wskazówki i uwagi:

To chyba porcja dla dwóch osob (w książce były nawet 4!), ale ja zjadam ją sama w dwa dni :)
Nadesłał(a) ~madziara, dnia: 2003-04-27 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: zmodyfikowany przepis na zupę z kurczaka z jakiejś książki :)
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Niesamowite, na zdjęciu jest miseczka, jaką mam i mata, jaką miałam jeszcze parę miesięcy temu! Przed paroma miesiącami mogłabym zrobić identyczne zdjęcie!
A zupa niczego sobie ;) Faktycznie 4 osoby to by się tym nie najadły... (no chyba, żeby było potem jeszcze drugie danie) ;) Moja wyszła bardziej płynna, niż na zdjęciu, dolewałam trochę wody. Użyłam zielonej soczewicy, przecier i pomidory dałam na końcu. A i jeszcze dodałam bazylię, super!
Luna7 2013-04-29 21:51:33.184

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Zupa jarzynowa z kalafiorem i zieloną soczewicą (wegańska)
Zupa jarzynowa z zieloną soczewicą i rumianą cebulką (wegańska)
Pęczak z soczewicą (wegańska)
Zupa pomidorowo-fasolowa z pęczakiem, brokułami i szałwią (wegańska)
Pęczak z soczewicą i pomidorami (wegańska)
Zupa warzywno-pomidorowa z czerwoną soczewicą i makaronem (wegańska)
Zupa jarzynowa (wegańska)
Krupnik z pęczaku z soczewicą i suszonymi grzybkami (wegańska)
Zupa jarzynowa neapolitańska (lakto-wege)
Zupa jarzynowo-grzybowa (lakto-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas