7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Sałatka ogórkowo-twarogowa

Delikatna to sałatka o bardzo oryginalnym smaku, mimo iż z banalnych składników.

Średnia ocena: [3.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [1]


Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki: dla 4 osób

Sałatka:
półtora długiego, zielonego górka
1 średniej wielkości por - sama biała część
kawałek zwartego twarogu - około 20 dag
kilka liści sałaty
garść niezbyt drobno posiekanego szczypiorku

Sos:
4 łyżki gęstej śmietany
sok z połowy cytryny
sól
świeżo mielony pieprz

Przygotowanie:

Najpierw zabieram się za ogórka - myję go dokładnie i jeśli skóra nie za bardzo twarda, nie obieram i kroję w skośne, cienkie plastry, owe plastry solę i odstawiam na bok.

Pora myję jeszcze dokładniej niż ogórka i kroję na bardzo, ale to bardzo cieniutkie plasterki.

Twaróg kroję na kawałki 1 cm na 1 cm.

Sos przyrządzam poprzez dokładne wymieszanie jego wszystkich składników.

Teraz wcześniej przygotowane plastry ogórków delikatnie odciskam i odlewam powstały z nich sok, dodaję do nich pora i twaróg oraz sos i delikatnie mieszam tak, by twaróg się za bardzo nie porozwalał.

Na dużym talerzu układam liście sałaty i na nie wykładam wymieszane składniki i posypuję szczypiorkiem.

Wskazówki i uwagi:

Jeśli nie lubicie dużo kalorii, do sałatki możecie użyć chudego twarogu i zamiast śmietany jogurt.
Nadesłał(a) Rena, dnia: 2003-05-01 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Gotowanie to sztuka!
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:


można też dodać trochę słonecznika
navia 2011-09-16 10:24:08.467

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Sałatka ogórkowa z fetą (lakto-wege)
Sałatka ziemniaczano-ogórkowa (wegańska)
Sałatka bananowo-ogórkowa (wegańska)
Sałatka amerykańska - twarogowa z orzechami (lakto-wege)
Sałatka "szwedzka" ogórkowo-cebulowa (do słoików) (wegańska)
Sałatka filadelfijska - papryki faszerowane wytrawną masą twarogową (bez ograniczeń)
Zupa ogórkowa (lakto-wege)
Twarogowa pasta cebulowa (lakto-wege)
Placki twarogowe z ziołami (bez ograniczeń)
Twarożaki - placki twarogowe (bez ograniczeń)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas