7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Bardzo zdrowa i pożywna sałatka kapuściana z fasolą i ogórkami kiszonymi

Surówkę należy jeść jako oddzielny posiłek, ponieważ zawiera białko (niełączliwe z węglowodanami!), zresztą można się nią bardzo nasycić i nie warto psuć sobie smaku niczym innym ;)

Średnia ocena: [4.666666666666667 z 6 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [3]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 3 osób

1/2 główki białej kapusty
1/2 szklanki (albo nieco więcej) suchej fasoli czerwonej lub białej
2 pomidory
2-3 duże ogórki kiszone
oliwa z oliwek
sól

dodatki (w miarę upodobań, potrzeb i posiadania składników):
- 1/2 papryki
- marchewka
- rzodkiewki
- czosnek

Przygotowanie:

Fasolę moczymy na noc, gotujemy rano, żeby zdążyć z surówką na obiad. Zostawiamy w wywarze, żeby się nie zeschła.

Kapustę ścieramy na tarce, pomidory i ogórki kroimy w kosteczkę, tak samo robimy z warzywami opcjonalnymi. Wrzucamy do dużej misy wszystko razem z fasolą (ale bez wywaru), solimy, możemy dodać czosnku (wg upodobania). Na koniec wlewamy oliwę (oby nie za dużo) i wszystko dokładnie mieszamy.

Wskazówki i uwagi:

W surówce lepiej wygląda czerwona fasola.

Podaną ilością surówki może się najeść jeden głodny weganin. Tym szybciej jeśli posługuje się łyżką stołową :)
Nadesłał(a) Ceceg, dnia: 2003-06-07 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: super fajny człowiek, u którego zajadałam się tą surówką pierwszy raz :)
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Super, do ulubionych i powtórzenia :)
sunflower_ren 2011-03-09 22:44:44.482

niezła:)
Magda-Andrzej 2010-10-29 14:44:02.221

Właśnie zrobiłam tę surówkę, jest naprawdę sycąca i pyszna. Ja zrobiłam ja jako dodatek do obiadu: brązowego ryżu i pieczeni z soi. Dziękuję za przepis i polecam go innym głodomorom wegetariańskim:)
Żyrafa 2008-07-11 12:23:57.865

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Sałatka kontrastów (ziemniaczana z ogórkami kiszonymi, fasolą i śliwkami suszonymi) (ovo-wege)
Zielona sałatka z ziemniaków (z groszkiem i ogórkami kiszonymi) (ovo-wege)
Kryzysowa sałatka marchewkowa z ogórkami kiszonymi (wegańska)
Sałatka "imieninowa" z puszek z kiszonymi ogórkami i papryką (wegańska)
Pasta słodka śniadaniowa (bardzo zdrowa) (wegańska)
Majonezowa sałatka ryżowa z papryką konserwową, ogórkami kiszonymi i "puszkami" (bez ograniczeń)
Sałatka ryżowa z kukurydzą, ogórkami kiszonymi i śliwkami suszonymi (bez ograniczeń)
Sałatka ziemniaczana (kartofel salat) z ogórkami kiszonymi i fasolką szparagową (wegańska)
Sałatka ziemniaczana (kartofel salat) z ogórkami kiszonymi, oliwkami i pestkami (wegańska)
Sałatka ziemniaczana (kartofel salat) z ogórkami kiszonymi i cebulą - klasyka (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas