7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Cukinia i kolorowa papryka duszona w pomidorach

Podawać z pieczywem. Można podawać także na zimno.



Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 4 osób

3 średnie cukinie
5 sztuk żółtej papryki "łezki"
1 cebula
3 ząbki czosnku
3 średnie pomidory
1 łyżka masła lub oleju do smażenia
1 płaska łyżeczka cukru
jarzynka
pieprz
natka pietruszki
ew. płaska łyżeczka przecieru pomidorowego
ew. 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

Przygotowanie:

Cukinię pokroić w cienkie talarki, paprykę w paski, cebulę w krążki, czosnek w talarki. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić kostkę.

W garnku rozpuścić masło/ rozgrzać olej, wrzucić cebulę i paprykę, krótko przesmażyć. Dodać pomidory, czosnek, cukier i łyżeczkę jarzynki. Przykryć pokrywką, dusić ok. 10 min.

Następnie dodać cukinię. Mieszać od czasu do czasu. Kiedy cukinia będzie miękka, doprawić pieprzem i jarzynką oraz natką. Gdyby całość była za mało pomidorowa, dodać przecier. Można też zagęścić potrawę dodając 1 łyżeczkę mąki ziemniaczanej rozrobioną z odrobiną wody.
Nadesłał(a) KS_, dnia: 2003-06-25 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

dodałam jeszcze przyprawy do grila i wyszło genialne ;d
Magda-Andrzej 2011-06-17 14:35:04.576

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Kolorowe ziemniaki - duszone z marchewką i papryką (wegańska)
Zupa z cukinii z pomidorami i papryką (wegańska)
Cukinia duszona z papryką i wędzonym tofu (wegańska)
Plastry cukinii pod pieczarkami duszonymi z pomidorami i czosnkiem (wegańska)
Surówka z cukinii z papryką, pomidorem i winegretem (wegańska)
Babciny ryż duszony ze szpinakiem, pomidorami i papryką (wegańska)
Paprykarz (papryka duszona z pomidorami i oliwkami) (wegańska)
Kapusta duszona w pomidorach z papryką i pietruszką (wegańska)
Tofu duszone w pomidorach z papryką, podawane z kaszą lub ryżem (wegańska)
Sałata na kolorowo, z ogórkiem i pomidorem (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas