1 szklanka zaparzonego kuskusu - przed zalaniem posolic lekko i dodac pol lyzeczki suszonej miety. Jesli sie ma swieza, to oczywiscie dac taka, zamiast suszonej, wtedy dodac razem z pietruszka.

1-2 peczki zielonej pietruszki grubo posiekanej - lisci ma byc tylko troche mniej niz kuskusu

2 dosc drobno pokrojone zielone ogorki

oliwki zielone opcjonalnie - jesli bez oliwek to kuskus posolic troche bardziej

1 lyzka soku z cytryny - lub drobno pokrojone kiszone cytryny, ale z kupieniem moze byc problem ;-)

2 lyzki oliwy

Zamieszac, odstawic na pol godzinki do przegryzienia.
Jesli ktos lubi mozna dodac kilka kropli sosu Tobasco.