Boczniaki z grilla z żółtym serem i pomidorami

Boczniaki umyć, wysuszyć, obsypać przyprawą do grilla (i solą, jeśli jej nie ma w składzie), odstawić na 20 min. w chłodne miejsce.

Smażyć je potem na średnio rozgrzanym ruszcie po ok. 2-3 min. z każdej strony. Pod koniec grillowania posypać tartym serem, pomidorami pokrojonymi w kostkę i polać pastą warzywną ajwar.

Można podawać z pieczonymi ziemniakami z dodatkiem masła koperkowego.