7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Zupa z letnich warzyw - z pomidorem, cukinią i fasolką szparagową



Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

1 duży pomidor
1 spora papryka czerwona słodka
1 nieduża cukinia
1 spora garść fasolki szparagowej
1-2 młode marchewki (niekoniecznie, ale będzie kolorowo)
2 cebule

sól
pieprz
mielona papryka słodka
mielona papryka ostra
ząbek czosnku
trochę oliwy z oliwek do smażenia

Przygotowanie:

Pomidora sparzyć, obrać ze skórki. Wszystkie warzywa (poza 1 cebulą) pokroić - paprykę w paseczki, pomidor, cukinię w kostkę, marchewkę w talarki, fasolkę... itd. Zalać wodą (gęsta lepiej smakuje, więc nie przesadzić z ilością wody), dodać sól i dobre pół godziny albo dłużej gotować zupę.

Pod koniec gotowania dodać resztę przypraw. Na samym końcu zetrzeć do zupy czosnek. Pozostałą jedną cebulkę pokroić, podsmażyć na oliwie i wrzucić do zupki w charakterze "skwarek".
Nadesłał(a) pat, dnia: 2003-08-03 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: grupa dyskusyjna pl.rec.kuchnia, przepis podała Agata N.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Fasolka szparagowa duszona z cukinią, pieczarkami i innymi warzywami (wegańska)
Zupa julienne - wielowarzywna z fasolką szparagową, kalafiorem i pomidorami (wegańska)
Kotlety wielowarzywne z brokułami, cukinią i fasolką szparagową (ovo-wege)
Gulasz z fasolki szparagowej i innych warzyw (wegańska)
Zupa z papryką, cukinią i pomidorem (wegańska)
Fasolka szparagowa duszona z pomidorami i jajkiem (ovo-wege)
Fasolkowo - fasolka szparagowa duszona w pomidorach (wegańska)
Fasolka szparagowa po grecku (duszona w pomidorach) (wegańska)
Zupa fasolowa z fasolką szparagową i kabaczkiem (wegańska)
Zupa z fasoli szparagowej z grzybami suszonymi i ziemniakami (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas