7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Żółty ryż z zielonym groszkiem

Prosty i smaczny.



Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

szklanka ryżu białego
por
marchewka
zielony groszek świeży lub mrożony - dużo
sól, pieprz
oliwa
czubata łyżeczka kurkumy
sos sojowy
papryka w proszku
masło (w wersji wegańskiej pominąć lub zastąpić oliwą)
ew. 2 ząbki czosnku
ew. inne prztprawy, np. olej sezamowy

Przygotowanie:

- szklankę ryżu białego wsypać na 2 szklanki wrzącej osolonej wody z dodatkiem kapki oliwy i czubatej łyżeczki kurkumy - gotować na minimalnym ogniu pod przykryciem aż będzie sypki.
- por, marchewkę posiekane drobno podsmażyć na patelni , dodać dużą ilość świeżego zielonego groszku - dusić chwilę, pod koniec dodać łyżeczkę masła lub oliwy.
Jeśli lubisz wrzuć tam 2 ząbki czosnku. Warzywa powinny być chrupiące.
- wrzucić do ugotowanego ryżu, przyprawić pieprzem, sosem sojowym, papryką i czym lubisz.
- ciekawy "palony" posmak, można uzyskać zaprawiając ryż pod koniec łyżką, dwoma oleju sezamowego (w tym wypadku nie daję masła).

Można po wierzchu posypać uprażonym sezamem, pasuje do brokułów z wody.

Wskazówki i uwagi:

Można użyć również groszku z puszki, ale wtedy lepsza jest cebulka zamiast pora. :-) To jednak duża różnica w "świeżości" smaku.

Można też zrobić większą ilość i następnego dnia nafaszerować resztką pomidory lub cebulki - i zapiec.
Nadesłał(a) sowa, dnia: 2003-08-07 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Ryż z zielonym groszkiem (wegańska)
Kotleciki ryżowe z żółtym serem i zielonym groszkiem (bez ograniczeń)
Gołąbki z ryżem, zielonym groszkiem i chili (wegańska)
Canelloni z zielonym groszkiem w pomidorach (bez ograniczeń)
Papryczki faszerowane zielonym groszkiem (wegańska)
Zupa grzybowa z zielonym groszkiem (wegańska)
Jajecznica z zielonym groszkiem i sosem serowym (bez ograniczeń)
Quinoa z tempehem, migdałami i zielonym groszkiem (wegańska)
Makaronowa sałatka leśna (z kurkami i zielonym groszkiem) (wegańska)
Sałatka z serem żółtym i groszkiem (bez ograniczeń)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas