7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Zupa krem z kalafiora z soczewicą i pieczarkami (Montignac)

Zupkę tą mogą śmiało spożywać osoby stosujące dietę Montignac (bez mąki itd.). Zamiast kalafiora można użyć innych warzyw, np: zielony groszek. Doskonale smakuje również na zimno jako przystawka (pycha).



Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 6 osób

1 duży kalafior
soczewica według uznania
pieczarki j.w.
pęczek koperku
sól
pieprz
opakowanie makaronu sojowego

Przygotowanie:

Kalafiorka należy oczyścić, podzielić na różyczki i ugotować w osolonej wodzie (można dodać jakiegoś "warzywka"). Osobno gotujemy soczewicę. Pieczarki kroimy w plasterki lub kostkę - jak kto woli. Koperek drobno siekamy.

Kiedy kalafior będzie miękki, odlewamy wodę do osobnego naczynia i miksujemy. Wodę z gotowania dolewamy stopniowo, aby uzyskać kremową konsystencję. Stawiamy przecier na gazie i wrzucamy pozostałe składniki. Pieczarki ładnie się zblanszują - nie trzeba ich oddzielnie gotować. Doprawiamy tylko solą i pieprzem.

Przed wrzuceniem makaronu sojowego do zupy należy przygotować go w oddzielnym naczyniu i pokroić. W przeciwnym razie kluski będą nam uciekać z łyżki :) Smacznego!!!!
Nadesłał(a) ~maleństwo, dnia: 2003-08-10 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Zupa-krem z kalafiora (lub brokuła) (wegańska)
Zupa krem z pieczarek (bez ograniczeń)
Zupa krem z kalafiora z kaszą kukurydzianą i ziemniakami (wegańska)
Zupa krem z cukini, ziemniaka, kalafiora i innych (wegańska)
Krem z kalafiora (wegańska)
Zupa krem z cukinii z zieloną soczewicą (wegańska)
Marchwiowa zupa krem z soczewicą i kolendrą (lakto-wege)
Żółta zupa z kalafiora (wegańska)
Szpinak z soczewicą i pieczarkami (wegańska)
Zupa z kalafiora romanesco z pestkami (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas