7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Bakłażanowo-cukiniowo-pomidorowe danie śródziemnomorskie na lato



Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 3 osób

1 duży bakłażan
2 małe cukinie
5 pomidorów
żółta papryka (zależy, który kolor lubisz najbardziej)
1 cebula
2 ząbki czosnku
czarne lub zielone oliwki bez pestek (do posypania)

oliwa/ olej do smażenia
sos sojowy
wywar z warzyw lub woda
bazylia (super jeśli świeża)
sól
pieprz

Przygotowanie:

Bakłażana, cukinie, pomidory i paprykę myjemy, pomidory parzymy i obieramy ze skórki. Warzywa kroimy w kostkę, bakłażana jeszcze solimy i czekamy 10 minut, aż puści sok.

Na patelni rozgrzewamy kilka kropel oliwy lub oleju, wrzucamy pokrojoną cebulę i czosnek, dusimy ok. 5 min. Następnie dodajemy warzywa, wlewamy kilka kropel sosu sojowego, podlewamy bulionem lub wodą, dusimy do 20 min.

Pod koniec dodajemy przyprawy i mieszamy. Po wyjęciu dania na talerz dodajemy pokrojone oliwki. Smacznego :)

Wskazówki i uwagi:

Można dodać jeszcze inne przyprawy, zależy od woli kucharza.
Nadesłał(a) czarnulka1986, dnia: 2003-08-31 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Zielona danie szpinakowo-cukiniowe (wegańska)
Nadziany pomidorek (z bakłażanowo-cukiniowym farszem) (wegańska)
Makaron z pomidorowo-bakłażanowym sosem (wegańska)
Zupa cukiniowo-pomidorowa z maślanką (lakto-wege)
Aromatyczne pierożki z nadzieniem pieczarkowo-cukiniowo-bakłażanowym i sosem rozmarynowym (lakto-wege)
Makaron fusilli po sycylijsku - z pomidorowo-bakłażanowym sosem (wegańska)
Makaron z sosem bakłażanowo-pomidorowym z rodzynkami i pinią (wegańska)
Śródziemnomorskie racuchy (wegańska)
Obiad śródziemnomorski (wegańska)
Gołąbki z groszkiem na lato (lakto-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas