7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Potrawka ryżowa z kabaczka

Anka: "Naprawdę bardzo proste danie z kabaczków. Wychodzi z tego smaczna potrawka, którą zajadają się nawet ludzie jedzący mięso :-) Ja to bardzo lubię."



Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

2 średnie kabaczki
1 średnia cebula
ząbek czosnku
2 pomidory
3 łyżki ryżu (nie ugotowanego!!!)
olej do smażenia
sól
pieprz
ew. sos sojowy

Przygotowanie:

1) Kabaczki obieramy, kroimy w krążki i solimy - po posoleniu powinny postać z 15 minut zanim je wrzucimy do garnka.
2) W dość dużym rondlu rozgrzewamy olej (na tyle dużo, żeby całe dno rondla było nim pokryte) i wrzucamy:
- cebulę pokrojoną w kostkę (w zależności od upodobań - najlepiej wziąć 1 średnią na 2 średnie kabaczki :-))))) ale jak ktoś lubi, może być więcej)
- posiekany ząbek czosnku
3) Podsmażamy przez chwilkę na małym ogniu i dorzucamy ze 2 pomidory bez skórki pokrojone w kostkę (ilość też zależy od tego czy lubimy więcej pomidorów czy mniej :-)).
4) Podsmażamy z 5 minut. Na początku trzeba pomieszać.
5) Teraz wrzucamy kabaczki, dusimy pod przykryciem aż zrobią się miękkie (około 25 minut). Trzeba uważać na przypalanie - w razie czego dolać trochę wody, ale na ogół robi się tyle soku, że wychodzi zupa :-))))))
6) Wrzucamy 3 łyżki ryżu (nie ugotowanego!!!) i wsypujemy pieprz, można dolać sosu sojowego (będzie smaczniejsze). Mieszamy i dusimy.
7) Zaglądamy do garnka po 20 min. - jeśli ryż jest miękki, danie jest gotowe. Jeśli ktoś lubi rozgotowane warzywka, to może jeszcze poddusić.
Nadesłał(a) Kuna, dnia: 2003-09-19 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Znalazłam ten przepis w wypowiedzi Anki (vegge) na forum Wyborczej: http://forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=353&w=2711714&v=2&s=0, troche go uporzadkowalam :)
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

nie do oleju, a do duszacych sie warzyw
~ksz 2011-10-18 17:42:23.683

Albo czekoś nie zrozumialem albo coś jest nie teges z przepisem. Mam dolac wodę do gorącego oleju?
~pytający 2011-10-18 16:25:18.651

Ja za ta potrawka tez przepadam zamiennie zamiast kabaczka daje cukinie mozna dorzucic jeszcze fasolke szparagowa.
~milka1 2005-10-28 00:00:00.0

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Letnio-jesienna potrawka z cukinii albo kabaczka, pomidorów i papryki (wegańska)
Kotlety z kabaczka (ovo-wege)
Placuszki z tartego kabaczka (wegańska)
Zupa z kabaczków z grzankami (wegańska)
Potrawka z cukinią (wegańska)
Zupa z grzybów, pomidorów i kabaczków (lakto-wege)
Flaczki (potrawka) z boczniaka (wegańska)
Bigos z kabaczka, selera naciowego i kiszonych ogórków (wegańska)
Placki z ziemniaków i patisonów, cukini lub kabaczka (wegańska)
Potrawka z fasoli z cukinią i marchewką (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas