7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Brokuł z musztardą francuską (sałatka)

Odkrycie sezonu, musztarda ma mieć całe ziarenka gorczycy. Pycha :-)

Średnia ocena: [4.8 z 5 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [6]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

1 brokuł
2 łyżki musztardy francuskiej (takiej, która ma całe ziarenka gorczycy!!)
1 ząbek czosnku
sól
olej lniany lub oliwa z oliwek

wersja rozszerzona:
1 op. tofu-fety (pokroić w kostkę)
1 papryka czerwona (w paski)
1 mały słoik czarnych oliwek

Przygotowanie:

Brokuła bardzo krótko gotować w lekko osolonej wodzie lub nawet sparzyć. Wystudzić. Wymieszać z pozostałymi składnikami - czosnek ma być starty lub zmiażdżony. Można podawać od razu.

Wskazówki i uwagi:

Ilość brokuła zależy od ilości osób - jeśli ma być to przyjęcie, to ze 4 sztuki trzeba przygotować.

Olej lniany _nam_ lepiej pasuje do brokułów niż oliwa.

Wersja podstawowa smakuje równie dobrze jak ta rozszerzona, która wygląda efektownie na przyjęciach. Ziarenka gorczycy uatrakcyjniają sałatkę i chrupią między zębami :-))
Nadesłał(a) magda firlit, dnia: 2003-09-25 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

super ! kocham tego typu połączenia ! najlepsze połączenie według mnie to z pomidorkiem ! pychotka :)
agnmid 2012-01-18 21:07:26.611

Sałatka super - za drugim razem dodałam kukurydzę z puszki i posypałam świeżym koprem. Bardzo wszystkim smakowało :-)
funka funky 2011-05-24 20:30:41.275

faktycznie ta musztarda bardzo pasuje do brokułów. zrobiłam sos winegret - oliwę (nie miałam oleju lnianego) ubiłam z sokiem z cytryny, dodałam ziół i wyżej wymienionej musztardy. do tego pomidor w ćwiartkach. pyszne :)
majczi 2011-04-24 18:24:50.509

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Sałatka z ciecierzycą, tofu-fetą, papryką i musztardą francuską (wegańska)
Sałatka z brokułów i oscypka (bez ograniczeń)
Sałatka z brokułów z winegretem (wegańska)
Sałatka selerowa z marchewką i musztardą (ovo-wege)
Sałatka z brokułów z jabłkiem i czosnkiem (bez ograniczeń)
Sałatka z brokułów, kukurydzy i jajka (bez ograniczeń)
Sałatka z brokułów z sosem chilli (wegańska)
Sałatka z brokułów, selera, fasoli i jajek (ovo-wege)
Sałatka z brokułów, jajek i warzyw konserwowych (ovo-wege)
Sałatka z brokułów z jajkami, pomidorem i majonezowym "winegretem" (bez ograniczeń)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas