7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Sycylijska sałatka z ziemniaków, marchewki i sałaty lodowej

Krzysztof: "Przepis przywieziony z Sycylii."



Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

ziemniaki
marchewka
ew. zielony groszek lub młoda fasolka szparagowa
sałata lodowa, kilka liści
oliwa z oliwek
bazylia lub oregano
sól
ew. pieprz

Przygotowanie:

Kroisz ziemniaki w kostkę o boku 2 cm i gotujesz w osolonej wodzie. W połowie gotowania (po ok.15 min.) dokładasz pokrojoną w plasterki marchewkę. Można też dodać zielony groszek lub młodą zieloną fasolkę szparagową.

Gdy wszystko się ugotuje, odcedzasz i odstawiasz by przestygło (musi być lekko ciepłe). Dokładasz kilka porwanych liści sałaty lodowej, polewasz oliwą z oliwek (ok. 1/4 szklanki) i posypujesz bazylią lub oregano. Można jeszcze dosolić lub popieprzyć i już gotowe.
Nadesłał(a) pat, dnia: 2003-10-14 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: grupa dyskusyjna pl.rec.kuchnia, przepis podał Krzysztof Wróblewski
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Lekko zmodyfikowałem przepis, dodałem razem z marchewką pietruszkę (korzeń). Zamiast sałaty lodowej dałem zwykłej (bo nie mam innej)... dodałem do podanych przypraw odrobinkę słodkiej papryki i smak bomba :)
~ziemniaczany 2010-08-10 17:36:29.707

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Sałata lodowa z melonem (wegańska)
Sałatka patentowa z sałaty lodowej z warzywami konserwowymi, fasolką i papryką (lakto-wege)
Sałata lodowa w białym sosie z serka topionego (lakto-wege)
Sałata lodowa z kalarepką, jabłkiem i melisą (wegańska)
Przedwiośnie II czyli sałata lodowa z groszkiem i oliwkami (wegańska)
Przepyszna surówka z sałaty lodowej i pomidorów z winegretem (wegańska & RAW)
Krótko kiszona (małosolna) sałata lodowa (wegańska & RAW)
Surówka - sałata lodowa z awokado, pomidorem i winegretem (wegańska & RAW)
Majonez z marchewki i ziemniaka (wegańska)
Surówka moja ulubiona z sałaty lodowej i pomidorów z olejem lnianym lub dyniowym (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas