7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Pepparkakor - szwedzkie pierniczki

Kruche, aromatyczne pierniczki to klasyczny szwedzki przysmak na Boże Narodzenie. Najlepiej upiec je na kilka/kilkanaście dni przed świętami (są najsmaczniejsze kiedy trochę poleżą). Można je długo przechowywać.



Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki:

300 g margaryny/ masła
500 ml melasy
1 łyżka imbiru
2 łyżki cynamonu
1 łyżka goździków
2 łyżeczki kardamonu
1 łyżka sody
200 ml wody
1,5 litra mąki pszennej

Przygotowanie:

Pierwszego dnia zmieszaj (najlepiej mikserem) margarynę i melasę, dodaj przyprawy, sodę, wodę i część mąki. Na stolnicy wyrób ciasto stopniowo dodając resztę mąki. Ciasto odłóż na dobę, żeby "odpoczęło".

Drugiego dnia cienko rozwałkuj ciasto i wytnij pierniczki za pomocą foremek - klasyczne kształty to serca, ludziki i prosiaczki. Wyłóż blachę papierem do pieczenia i rozłóż na niej pierniczki. Rozgrzej piekarnik do 200°C i piecz ciastka przez 5 minut. Zostaw pierniczki na blasze aż ostygną.

Wskazówki i uwagi:

Po wystygnięciu pierniczki przełóż do szczelnie zamkniętego i suchego pojemnika.
Nadesłał(a) ovc, dnia: 2003-11-27 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: tradycyjny przepis szwedzki
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

a czy melasę można zastąpić miodem? bo melasa ma okropny smak..:)
~speedqueen 2007-12-09 00:00:00.0

a czy zamiast masła moze byc olej?
~olla 2004-06-17 00:00:00.0

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Szwedzkie pierniczki peppar kakor (lakto-wege)
Chleb - placki szwedzkie (drożdżowe z anyżkiem) (lakto-wege)
Pierniczki norymberskie (ovo-wege)
Piernik bananowy (wegańska)
Pierniczki wegańskie (wegańska)
Wegański piernik (wegańska)
Piernik Jadzi z bakaliami (bez ograniczeń)
Piernik staropolski na miodzie (bez ograniczeń)
Piernik bez miodu (bez ograniczeń)
Piernik ze skórką pomarańczową (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas