7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Kotlety marchewkowo-selerowe

Średnia ocena: [4.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [3]


Rodzaj diety: ovo-wege

Składniki: dla 4 osób

1 duży seler korzeniowy (lub 2 mniejsze)
2 marchewki
kostka bulionowa
2 jajka
bułka tarta
sól
pieprz do smaku
ew. płatki owsiane
olej do smażenia

Przygotowanie:

Seler i marchewkę gotujemy z dodatkiem kostki bulionowej. Kiedy warzywa się ugotują, musimy poczekać, aż trochę ostygną. Następnie ścieramy je na tarce o grubych oczkach, dodajemy jajka, bułkę tartą, sól i pieprz. Wszystko razem mieszamy.

Formujemy małe kotleciki, które obtaczamy w bułce tartej (lub w płatkach owsianych - jak kto woli). Smażymy na patelni i zajadamy.
Nadesłał(a) ~świstak, dnia: 2004-03-18 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Kostki bulionowe, nawet te warzywne zawierają guanylan disodowy i inozynian disodowy. Oba składniki można pozyskiwać z glonów i drożdży ale najczęściej są ekstrahowane z mięsa wołowego i rybiego. Trzeba dzwonić do działów technicznych konkretnych firm, żeby się dowiadywać jak to jest ale z doświadczenia wiem, że wegetariańskie wersje tych składników bardzo rzadko występują w pożywieniu.
~Hunahpu 2010-03-18 14:53:51.003

Robię kotlety bardzo podobnie, z tym, że ich niegotuję tylko trę surowe warzywa..pyychaa!
autor anonimowy 2005-11-13 00:00:00.0

hej,ja tez robie kotlety selerowe,ale trochę inaczej.Nie gotuje selerów , i nie ścieram na tarce, tylko kroje na dość cienkie plastry, obtaczam w mace, jajku i bułce i smażę na tłuszczu.Gotowe są taie pół- miękkie, ale przynajmniej mają wszystkie wartości odźywcze ( a nie wygotowane wcześniej).
pozdrawiam
~freya 2005-03-06 00:00:00.0

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Kotlety selerowe z serem (lakto-wege)
Kotlety jaglano - marchewkowe z curry (wegańska)
Kotlety marchewkowo-słonecznikowe (z mielonym słonecznikiem) (wegańska)
zupa selerowa 1 (lakto-wege)
Pasta selerowa (bez ograniczeń)
Sałatka selerowa na słodziutko (lakto-wege)
Krem pietruszkowo-selerowy (lakto-wege)
Sałatka ananasowo-selerowa (bez ograniczeń)
Zupa porowo-selerowa (wegańska)
Murzynek marchewkowy (ovo-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas