7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Sos pieczarkowy lub z kurkami

Sos najlepszy z ziemniakami.

Średnia ocena: [4.7 z 10 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [7]


Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki: dla 2 osób

pieczarki (30 dag) lub kurki
dwie duże cebule
łyżka masła
sól
pieprz
łyżka mąki
1/2 szkl. wody
trzy łyżki śmietany

Przygotowanie:

Posiekać drobno cebulę i zeszklić na maśle. Posiekać albo utrzeć na grubej tarce pieczarki i dodać do cebuli. Posolić i popieprzyć. Poddusić często mieszając. Gdy już są miękkie, dodać mąkę rozbełtaną z wodą, zagotować i wyłączyć. Dodać śmietanę i wymieszać. Szybko zjeść, bo zgęstnieje.

Istnieje również burżuazyjna wersja tego sosu - z kurkami zamiast pieczarek. Niebo w gębie!

Wskazówki i uwagi:

Wersja wegańska tego sosu (np. z olejem zamiast masła i śmietaną sojową) nie jest taka smaczna, gdyż pieczarki są o wiele lepsze smażone na maśle.
Nadesłał(a) Gosia Swiderek, dnia: 2000-06-14 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: przepis mojej mamy
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:


Bardzo fajny sosik :) Oczywiście trochę zmodyfikowałam po mojemu - przyprawiłam pieprzem, majerankiem i sosem sojowo-grzybowym (zgodnie z radą przedmówców:), mąka pełnoziarnista, a zamiast śmietany - maślanka. Pycha!
kasiarka 2011-06-20 21:06:13.737

pycha :D ale polecam trochę sosu sojowo-grzybkowego dodać;)
Magda-Andrzej 2010-11-13 14:06:31.61

Bardzo dobre. Ja dodałam jeszcze suszony tymianek i dużo świeżego koperku. Aha i gotowałam jeszcze chwilę po dodaniu śmietany.
Joszka 2009-07-06 20:47:49.022

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Sos dyniowy z kurkami (wegańska)
Pęczak z sosem pieczarkowym (lakto-wege)
Sos pieczarkowy ze smietaną (lakto-wege)
Sos pieczarkowy z parmezanem (lakto-wege)
Orkisz z sosem pieczarkowym (wegańska)
Sos P. (pieczarkowo-porowy) (wegańska)
Sos pieczarkowy z soczewicą (wegańska)
Sos pieczarkowo-soczewicowy (wegańska)
Sos: kurki duszone ze śmietaną i koperkiem (lakto-wege)
Kurki po chłopsku (z duszonymi warzywami, w sosie śmietanowym) (lakto-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas