7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Puree ziemniaczane z awokado

Kociamama: "proste i pyszne, a i kolor ziemniaków ciekawy (wygląda bardzo wiosennie)".



Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

ziemniaki
czosnek
sól
oliwa

awokado
bazylia suszona
do dekoracji: oliwki

Przygotowanie:

Ziemniaki ugotować z dodatkiem czosnku, soli i oliwy, ugnieść. Wygrzebać miąższ awokado, ugnieść z ziemniakami, posypać bazylią suszoną, dodać oliwy (ja lubię duuużo). Wszystko wymieszać, udekorować oliwkami i zajadać.

Dodaję czosnek posiekany już do wody, razem z ziemniakami, żeby przesiąknęły jego aromatem i smaczkiem, a oliwy (trochę, tak jak do spaghetti) coby wszystkie elementy z ziemniaków się dobrze przyswoiły. W sumie chyba wystarczy polać oliwą, ale mam w zwyczaju dodawać oliwy do gotujących się warzyw - taki zwyczaj przekazany przez mamę i ciocię, bo z tłuszczem wszystkie składniki się lepiej wchłaniają. (Może to zabobon? Ale ciocia, która mnie uczyła polewania olejem czy oliwą warzyw, to chemiczka, więc zna się na rzeczy).
Nadesłał(a) Kuna, dnia: 2004-03-23 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Kociamama, http://forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=353&w=10701154&v=2&s=0
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Witaminy a d e k rozpuszczają się w tłuszczach więc żeby je przyswoić trzeba zajadać je tłuszczem.:)
ala77 2013-05-23 18:36:03.576

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Puree ziemniaczane (lakto-wege)
Puree ziemniaczane z serem (lakto-wege)
Puree dyniowo-ziemniaczane (wegańska)
Puree ziemniaczane z groszkiem konserwowym (lakto-wege)
Dip - puree selerowo-ziemniaczane (wegańska)
Pieczarki zapiekane na puree ziemniaczanym z gałką muszkatołową (lakto-wege)
Cykoria po szwedzku - z puree ziemniaczanym i jajkiem (ovo-wege)
Pieczeń orzechowa z puree kasztanowym lub ziemniaczanym i szpinakiem (wegańska)
Myszki ziemniaczane białe i rude (z puree) (wegańska)
2 in 1, czyli musztardowe puree (lub kotlety) ziemniaczane (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas