7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Puree z marchwi z rodzynkami, migdałami i kardamonem

Przepis wzorowany na kuchni indyjskiej. Podawać jako deser (schłodzone, np. ze słodkim, śmietankowym lub waniliowym sosem) lub jako ciepłą przystawkę do dania głównego.



Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

0,5 kg marchewki
3/4 szklanki mleka [zwykłego lub roślinnego]
ewentualnie łyżka masła [lub oleju]
30-50 g cukru
trochę soli

rodzynki (wedle upodobania, można pominąć)
100 g migdałów
1/4 łyżeczki szafranu
trochę kardamonu

Przygotowanie:

Marchewkę zetrzeć na tarce, wrzucić do gorącego mleka z masłem, cukrem i odrobiną soli. Gotować do miękkości aż masa stanie się gęsta (powinna wygotować się połowa mleka).

Rodzynki namoczyć w gorącej wodzie. Migdały, jeśli nie są zmielone, sparzyć, obrać i pokroić na drobne kawałki. Kilka obranych odłożyć w całości.

Do masy marchewkowej dodać szafran, kardamon, migdały i rodzynki, starannie wymieszać. Przełożyć do miseczek lub w jedno naczynie, przybrać pozostawionymi migdałami.

Wskazówki i uwagi:

Dla dzieci lepiej przyrządzać ze zmielonymi migdałami. Można też bez rodzynek, jeśli dziecko nie lubi.
Nadesłał(a) wena, dnia: 2004-04-05 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Puree z marchwi i ziemniaka (bez ograniczeń)
Puree z fasoli i marchwi z bakaliami (wegańska)
Surówka z marchwi i jabłka z rodzynkami (wegańska)
Zupa nic z rodzynkami i migdałami (bez ograniczeń)
Żółty kuskus z rodzynkami i migdałami (wegańska)
Jabłka pieczone z rodzynkami, migdałami, miodem i cynamonem (lakto-wege)
Makaron w sosie ziołowym z migdałami i rodzynkami (lakto-wege)
Granola pomarańczowa z rodzynkami i migdałami (crunchy z piekarnika) (wegańska)
Narial Czawal - ryż z kardamonem, kokosem, orzechami i rodzynkami (lakto-wege)
Kawa z kardamonem (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas