7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Minestrone - wegetariańska zupa ze świderkami [Minestra-Zuppa vegetariana con fusilli]

Średnia ocena: [4.166666666666667 z 6 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [10]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 6 osób

1 marchewka
2 nóżki selera naciowego
1 cebula
2 łyżki oliwy do smażenia
350 g ziemniaków
400 g kukurydzy
1 litr rosołu roślinnego/ bulionu warzywnego
250 g makaronu świderki

Przygotowanie:

W dosyć głębokim rondlu należy zarumienić na oliwie wspólnie pokrojoną marchew (w kostkę), seler (w plasterki) oraz posiekaną cebulę. Całość w czasie przypiekania należy mieszać drewnianą łyżką przez około 10 minut, do czasu, kiedy warzywa nie staną się wyraźnie miękkie.

Następnie należy dodać pokrojone w drobną kostkę ziemniaki oraz kukurydzę i gorący rosół. Doprowadzić całość do wrzenia, następnie zmniejszyć płomień i kontynuować aż do chwili, w której ziemniaki będą miękkie i ugotowane.

Pozostaje wrzucić na koniec makaron świderki, i kontynuować gotowanie całości do czasu ugotowania się makaronu. Podawać natychmiast po przygotowaniu w głębokich talerzach.
Nadesłał(a) pat, dnia: 2000-08-19 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Serwis Makaron (już nie istnieje)
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Zdjęcia do przepisu:


Nowe komentarze:

*wegetarian
Gdzie Ty tam widzisz kurę?
~puram 2013-08-08 13:15:53.507

Rosól z kury dla wegetarianów?!
~Aga 2013-08-08 11:42:28.673

Po dodaniu bulionu było wystarczająco słone, więc soli nie dodawałam, tylko pieprz do smaku.
sunflower_ren 2010-05-06 16:52:08.196

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Zupa minestra (lakto-wege)
Minestrone - zupa a la pizza z grzankami (wegańska)
Chilli Con Carne w wersji wegetariańskiej (lakto-wege)
Minestrone - zupa jarzynowa z fasolą Jaś i brokułami (wegańska)
Minestrone - zupa jarzynowa, która daje dużo możliwości (wegańska)
Świderki z grzybami, smietaną i parmezanem (lakto-wege)
Meksykańska zupa fasolowa (frijoles charros) w wersji wegetariańskiej (wegańska)
Makaron fusilli po sycylijsku - z pomidorowo-bakłażanowym sosem (wegańska)
Quadrucci con i bisi (wegańska)
Chilli con lentilles (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas