dodaj zdjęcie

"Jajecznica" bez jajek, z tofu lub twarogu z pomidorem i gorczycą

Średnia ocena:

[4.75 z 4 ocen] | dodaj ocenę

| komentarze [13]

śniadanie

Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

kostka białego sera albo tofu
1 duży pomidor albo 2 mniejsze, ale bardzo dojrzałe (ja lubię malinowe)
szczypta kurkumy (tumeric)
szczypta czarnej gorczycy
ew. kminek indyjski czyli kumin - też szczypta
sól
pieprz czarny
olej do smażenia

Przygotowanie:

Na tłuszcz wrzuć kminek, później gorczycę (trochę strzela), szczyptę kurkumy (nie dużo, bo później będzie gorzkie), mieszaj chwilę uważając żeby nie spalić. Później dodaj pomidora (bez skórki, sparz to odejdzie) - niech przejdzie tymi przyprawami. Na końcu wrzuć ser lub tofu, pomieszaj - będzie żółtego koloru ;)) Na końcu posól i dodaj pieprz do smaku.

Nadesłał(a) arleta, dnia: 2004-04-06 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Potwierdzam, świetny przepis, mam prawie identyczny w swoim zbiorze. Może i w smaku nie przypomina prawdziwej jajecznicy, ale i tak jest super ^^
Zamiast tofu można użyć okary, bardzo podobnie smakuje ^^
Shaera 2008-10-02 23:15:17.412

a ja polecam i to gorąco!robiłam juz wiele razy ale bez czarnej gorczycy i z oliwkami, szczypiorkiem oraz papryczką. w wersji lakto-wege można dodać 2-3 łyżki śmietany
sita108 2008-10-02 18:47:49.716

W tym przepisie zaintrygowała mnie jedynie nazwa i "spis treści" reszta? porażka. są gusta i guściki jak na mój zdecydowanie nie polecam.
~Korniii. 2008-01-25 00:00:00.0

zobacz wszystkie komentarze [13]

"Jajecznica" bez jajek, z tofu lub twarogu z pomidorem i gorczycą

Składniki:

Przygotowanie:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena