7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Kotlety z pszenicy z majerankiem



Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

pszenica (ziarno)
majeranek
sól
pieprz
ew. jogurt naturalny
bułka tarta lub mąka z pełnego przemiału jako panierka
olej do smażenia

Przygotowanie:

Pszenicę namoczyć i ugotować. Najlepiej się gotuje w szybkowarze, bo bardzo szybko ;)) Zmielić przez maszynkę, dodać masalę z majeranku: na gorący olej wrzucamy majeranek i mieszamy. Później sól i pieprz. Można dodać do środka odrobinę jogurtu - ale jak masala już ostygnie.

Formować kotlety, obtaczać w bułce tartej albo pełnej mące i smażyć na gorącym oleju.
Nadesłał(a) arleta, dnia: 2004-05-24 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: przepis od brata
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

A może kotlety z mięsa pszenicznego-sejtanu?
Witam,
Według Pani Bożeny Żak-Cyran Autorki książki: „Odnowa na talerzu” sejtan jest to mięso pszeniczne. Jest to półprodukt mający wysoką wartość białkową (czysty gluten pszeniczny).
Nie jest to niestety produkt przydatny dla osób, którym lekarz zalecił dietę bezglutenową. Według Autorki książki sejtan ma zastosowanie w kuchni wegetariańskiej jako mięso pszeniczne.
Dlatego byłem zaskoczony, że Wasza wyszukiwarka nie wykazała, żadnej informacji o sejtanie.
Podaję to na podstawie strony 58 wspomnianej wyżej książki.
Na stronie 13 swojej książki Pani Bożena Żak-Cyran twierdzi, kiedy po raz pierwszy podała rodzinie na obiad kotlety panierowane z sejtanu, to członkowie rodziny sądzili, że są kotlety panierowane z mięsa.
Dla osób zainteresowanych uzyskaniem sejtanu informuję, że na stronach 180-181 ksiązki Pani Bożena Żak-Cyran podaje należy przygotowywać sejtan-mięso pszeniczne. (Wszystkie wymienione tutej strony książki odnoszą się do wydania tej książki z 2014 rozszerzonego i aktualnionego)
Pozdrawiam,
Ryszard Roszkowski
ryszrosz.blogspot.com
roszrysz 2015-08-22 16:08:21.768

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Kotlety z fasoli z majerankiem (ovo-wege)
Kotlety z grochu aromatyczne, z majerankiem i czosnkiem (wegańska)
Pszenica z truskawkami (lakto-wege)
"Tatar" z pszenicy (wegańska)
Kalafior z pszenicą (wegańska)
Buraczki z majerankiem (wegańska)
Trzy kolory z pszenicą (wegańska)
Pszenica z jabłuszkiem i bakaliami (wegańska)
Deser z pszenicy z bakaliami (wegańska)
Sambar po polsku, z majerankiem (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas