7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Uzupełniający napój proteinowy weganina

Jeśli napój ma być bardzo słodki, można dodać parę posiekanych, suszonych daktyli - to dodaje karmelowy aromat.

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [18]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

- szklanka mleka sojowego (kupnego niesłodzonego, lub zrobionego w domu - patrz np. przepis 55)
- melasa (najlepiej czarna - jest najmniej słodka, ale ma najwięcej minerałów i witamin, np. z grupy B)
- popping z amarantusa (ma więcej białka niż mleko krowie)
- płatki kukurydziane np. kellogs (maja dodatek wit. B12), lekko pokruszone, jeśli chcemy uzyskać konsystencję napoju
- dodatkowo kardamon, cynamon lub kakao - co kto lubi

Przygotowanie:

Do płynu dodać kardamon, cynamon lub inne przyprawy. Doprowadzić mleko sojowe do wrzenia, zdjąć z ognia. Przelać do kubka i gdy trochę się ostudzi dodać słuszną łyżkę melasy. Dobrze rozmieszać, wkruszyć płatki kukurydziane, wsypać popping.

Wskazówki i uwagi:

Napój o wysokiej zawartosci białka, minerałów i mikroelementów, może spokojnie zmienić się w sycące śniadanie, kolacyjkę lub przekąskę - zależnie od proporcji składników.
Nadesłał(a) Nat, dnia: 2004-07-16 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

W SKRÓCIE.
Melasa/ melas raczej jak mówią cukrownicy jest ostatnim odciekiem z wirowania cukrzyc.
Najpierw ekstrahuje się sok z buraka. Później się go oczyszcza. Następnie gotuje/odparowuje. W cieczy tworzą się kryształy. Później odwirowuje utworzone kryształy (stąd bierze się właśnie cukier "handlowy" biały kryształ), a pozostająca ciecz zwana jest odciekiem I. Znowu się ja gotuje/odparowuje i powstaje z niej mączka ( odwirowany trochę beżowy cukier) oraz odciek II. Dalej ten odciek znowu się gotuje/odparowuje i mamy z tego mączkę cukrową III oraz odciek ( ostatni z rzędu) zwany melasem (ew. melasą).
Jako tako nie jest odpadem, jest jadalna. Cena w hurcie Około 350 zł za tonę.
~fuzel 2015-03-09 12:03:25.5

Melasa z burakow jest dostępna w lidlu.
~zosiaEm 2013-11-02 11:51:58.132

Tytuł potrawy jest bardzo zwodniczy. Sugerowanie, że weganin potrzebuje uzupełnienia diety białkiem jest nieprawdą. Nasz organizm potrzebuje niewiele białka, zwłaszcza po 20 roku życia, gdy przestaje się rozwijać. W okresie najszybszego rozwoju, ok. 1 roku życia mleko matki zawiera ok. 2% białka, po 1 roku spada do ok.1%. Niedobór białka grozi tylko ludziom niedożywionym, głodującym. Wszystkim innym grozi nadmiar białka, z którego wynika wiele poważnych chorób na czele z nowotworami, czyli tak zwane choroby cywilizacyjne.
~Jacek Poreda 2013-06-01 14:31:39.957

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Jabłecznik (napój) (wegańska)
napój miętowy (wegańska+miód)
napój z maślanki (lakto-wege)
Napój z miodem (wegańska+miód)
Napój kminkowy (wegańska)
Napój cytrynowy na przeziębienie (wegańska+miód)
Napój imbirowy na grypę (wegańska+miód)
Napój imbirowy gotowany (wegańska+miód)
napój z selerów i marchwi (wegańska+miód)
Napój z cytryny i miodu (wegańska+miód)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas