7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Pióra ogrodnika [Penne dell`ortolano] - makaron z kalafiorem, ziemniakami i parmezanem



Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki: dla 4 osób

400 g makaronu piórka (rurki ze skośnie ściętymi końcówkami)
300 g kalafiora
4 średniej wielkości ziemniaki
100 g masła
3 ząbki czosnku
tarty ser parmezan
sól

Przygotowanie:

Przygotować duży garnek, w którym pod koniec znajdą się wspólnie warzywa oraz makaron piórka. W pierwszej kolejności postawić do gotowania (razem, w tej samej osolonej wodzie) kalafior oraz ziemniaki pokrojone w kosteczkę.

Pod koniec ich gotowania (o tyle wcześniej, ile wynosi czas gotowania makaronu wskazany przez jego producenta) do tego samego garnka wrzucić makaron. W chwili ugotowania się makaronu odcedzić całość zwracając uwagę, aby kalafior się nie rozleciał.

Na osobnej patelni przyrumienić na maśle czosnek, zwrócić uwagę żeby go nie spalić. Przyprawić nim ugotowane warzywa z makaronem. Całość posypać obficie startym serem parmezanem. Smacznego !!!

Wskazówki i uwagi:

Danie można przyprawić oliwą z oliwek, innym tartym serem (najlepiej pikantnym) oraz pieprzem.

Do wszystkich sosów z dodatkiem warzyw można śmiało "ożenić" wszelkiego rodzaju makarony w formie piórek (rurek) także o gładkiej powierzchni.
Nadesłał(a) pat, dnia: 2000-08-22 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Serwis Makaron (już nie istnieje)
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Makaron penne z brokułami, czosnkiem i parmezanem (lakto-wege)
Makaron z brokułami i parmezanem (lakto-wege)
Zupa włoska - z kalafiorem, pomidorami i parmezanem (lakto-wege)
Kalafior zapiekany pod parmezanem z pomidorem i papryką (lakto-wege)
Kalafior z imbirem i ziemniakami (wegańska)
Makaron fettuccine ze szparagami i "parmezanem ubogich" (wegańska)
Kalafior z ziemniakami, pomidorami i papryką (wegańska)
Indyjskie ziemniaki duszone z kalafiorem (wegańska)
Makaron i ziemniaki (makaron z sosem z ziemniaków) (wegańska)
Makaron rurki z kalafiorem [Maccheroni con cavolfiore] (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas