Obrany seler dokładnie umyć, następnie zetrzeć na tarce ze średnimi oczkami (ja robię w malakserze, strona tarczy z mniejszymi otworami i nie dociskam mocno selera). Na tarce z większymi oczkami zetrzeć jabłko.

Starte produkty skropić sokiem z cytryny by nie ściemniały. Do surówki dodać chrzan i przyprawić do smaku, a potem wymieszać ze śmietaną lub olejem. Można posypać posiekanymi orzechami.

Mniam dla smakoszy warzyw.