dodaj zdjęcie

Jajecznica z miodem

Przepis wpadł mi do głowy po ciężkiej nocy;) Znakomicie wchodzi na kaca.

| dodaj ocenę

| komentarze [1]

Rodzaj diety: ovo-wege

Składniki: dla 1 osoby

2 jajka
2 łyżeczka miodu (musi być kleisty)
opcjonalnie ananas i/lub brzoskwinie

olej z pestek winogron lub oliwa z oliwek do smażenia
kumin lub kminek
pieprz cytrynowy, jeśli ktoś lubi :)
zioła prowansalskie

Przygotowanie: do 15 min.

Rozgrzewamy olej lub oliwę na patelni, wrzucamy kminek. Wszystko na jak najmniejszym ogniu! Po wbiciu jajek mieszamy dość wolno. Na jakieś 3 minuty przed planowanym zakończeniem wlewamy miód i jeszcze przez minutę mieszamy wolno na małym ogniu. Jeżeli chcemy owoce, to kroimy je w cieniutkie plasterki, odsączamy i wrzucamy na tłuszcz jakieś 2 minuty przed wbiciem jajek.

Ostatnie 2 minuty - dajemy na jak największy ogień, i bardzo intensywnie mieszamy, aż nie będzie już substancji płynnych (miodu i soku). Doprawiamy do smaku wg. uznania.

Wskazówki i uwagi:

Na każde kolejne jajko przypada kolejna łyżeczka miodu.

Nadesłał(a) matma, dnia: 2005-03-08 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

cudo.
~afusake 2005-06-06 00:00:00.0

zobacz wszystkie komentarze [1]

Jajecznica z miodem

Składniki: dla 1 osoby

Przygotowanie: do 15 min.

Wskazówki i uwagi:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena