7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Enchiladas indiańska

Bogaty wachlarz przypraw daje niepowtarzalny smak sosu enchiladas.

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [4]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 3 osób

tortille (około 6 sztuk)
ew. żółty ser do posypania przed zapiekaniem

1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
1 zielona papryka
1/4 szklanki oleju
1 szklanka pomidorów (obranych ze skórki i pokrojonych)
1 szklanka wody
1/2 szklanki przecieru pomidorowego

1 łyżeczka chili
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu
1/2 łyżeczki pieprzu kajeńskiego
1 łyżeczka papryki czerwonej
1 łyżeczka octu winnego
1/2 łyżeczki oregano
1/2 łyżeczki tymianku
2 łyżeczki brązowego cukru

Przygotowanie:

Cebulę kroimy w kostkę, czosnek siekamy, paprykę kroimy w kostkę. Podsmażamy je do miękkości na oleju. Dodajemy pomidory, 1 szklankę wody i przecier pomidorowy. Gotujemy 3 min. na małym ogniu i dodajemy resztę składników. Całość gotujemy jeszcze jakieś 15 min. na małym ogniu.

W ten oto sposób mamy gotowy farsz, który nakładamy na tortille (około 6 sztuk). Układamy w żaroodpornym naczyniu tak, by się nie rozwijały. Całość zalewamy sosem, w wersji nie dla wegan możemy posypać tartym serem.

Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180°C i pieczemy jakieś 20 min.
Nadesłał(a) gocha, dnia: 2005-05-31 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: mama :)
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:


Przepis jest rewelacyjny!
Dodałam do farszu czerwoną fasolę i kukurydzę (obydwa z puszki) i wybrzydzalscy i mięsożercy to u mnie jedzą, przez tę mieszankę przypraw smakuje naprawdę jak z knajpy, to jeden z pierwszych moich poważniejszych przepisów a jest u mnie regularnie :)
swingsway 2012-11-14 02:52:32.873

Emmmm, tylko co tu jest farszem a co sosem? :)
~pat 2010-03-11 10:00:40.616

Jest przepyszna!!! Smakuje naprawde ''drogo'':)
~paskuda 2010-03-11 00:57:57.142

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Nowości:

Orientalna brukselka z mlekiem kokosowym (wegańska)
Zupa z cukinii i jarmużu (wegańska)
Proste naleśniki z bananem i kakao (wegańska)
Komosa na czerwono (wegańska)
Niebiańska Tarta Gruszkowo Jabłkowa (lakto-wege)
Proste burgery soczewicowo-jaglane (wegańska)
Surówka z mizuny w lekkim winegrecie (wegańska)
Domowa zupka instant (wegańska)
Dynia z papryką (wegańska)
Rosół z brukselką (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas