7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Wegetariańskie chilli na piwie

Słodko-pikantne cudo, z ciekawym, piwnym aromatem. Bardzo sycące i pożywne, a przy tym dość łatwe do przygotowania. Smacznego!

Średnia ocena: [4.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [1]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 4 osób

2-3 puszki ciemnoczerwonej fasoli
2 posiekane selery
2 posiekane cebule
2 posiekane zielone papryki
2-3 łyżki stołowe oliwy z oliwek
1 puszka pomidorów
3-4 ząbki czosnku
3-4 łyżki stołowe chili
1-2 łyżki stołowe kminku
2-3 łyżki stołowe świeżej pietruszki
2-3 łyżki stołowe oregano
1 puszka piwa
1 filiżanka nerkowców
1/2 szklanki rodzynek (niekoniecznie)

Przygotowanie:

Rozgrzać olej w dużym garnku, udusić cebulę do zeszklenia, dodać seler, zieloną paprykę i czosnek. Dusić wszystko przez ok. 5 minut. Dodać pomidory (z sokiem, pomidory rozdrobnić na cząstki) i fasolę, potem chilli, kminek, pietruszkę, oregano, piwo, orzeszki i rodzynki. Dusić dowolnie długo. Przed podaniem można ozdobić świeżą pietruszką albo startym serem cheddar.

Wskazówki i uwagi:

Oryginalna potrawa jest bardzo ostra (dla mnie za bardzo), dodaje więc tylko niecałe 3 łyżki chili. Najlepsza jest gotowa mieszana chili con carne, nie jest tak ostra jak samo chili. Jeżeli jednak przesadzicie w drugą stronę i dodacie za mało tej przyprawy, potrawa będzie mdła.
Aromat wegetariańskiego chili w dużej mierze zależy od piwa. Najfajniejsze są jasne piwa, ciemnych nie polecam.
Nadesłał(a) marakeska, dnia: 2005-07-29 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Śmiertelni - nieśmiertelnie, autor:?
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Spróbowałam i rzeczywiście pyszne, tyko trzeba uważać z chili ;)
rybania 2010-09-29 20:22:30.341

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Chilli Con Carne w wersji wegetariańskiej (lakto-wege)
Wegetariańskie chilli a'la leczo (z bakłażanem, cukinią i papryką) (wegańska)
Bliny na piwie (ovo-wege)
Naleśniki na piwie (ovo-wege)
Faworki na piwie (bez ograniczeń)
Naleśniki pszenno-żytnie na piwie (bez ograniczeń)
Guacamole z chilli (wegańska & RAW)
Spaghetti z czosnkiem i chilli (wegańska)
Muffinki: chilli i czekolada (wegańska)
Ogórki chilli do słoików (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas