Do poszatkowanej i uduszonej do miękkości kapusty dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, roztarty z solą czosnek, surowe jajka i przyprawy. Całość miksujemy blenderem lub innym sprytnym urządzeniem. Musi powstać jednolita dająca się kształtować masa.

Dodajemy bułkę tartą i śmietanę. Konsystencja powinna być bardziej zwarta niż na placki ziemniaczane. Moczymy ręce w zimnej wodzie i formujemy nieduże placki o grubości około 2 cm, które smażymy na mocno rozgrzanym oleju na złoto.

Podajemy z surówkami. Smacznego.