marchew, por, seler, proteina sojowa (kotlety,kostka), pieczarki (boczniaki), natka pietruszki, przyprawa jarzynka, pieprz, agar agar
Przygotowanie:
Warzywa myjemy i kroimy na drobną kostkę. Wrzucamy wszystko do garnka - oprócz agaru, który zostawiamy na koniec, zalewamy wodą i gotujemy rosołek. Jeśli użyliśmy kotletów sojowych należy je wyjąć i drobno pokroić.
Kiedy warzywa będą miękkie wrzucamy natkę, przyprawiamy do smaku i dodajemy agar (10 g na litr płynu).
Odstawiamy z gazu i przelewamy do miseczek lub naczynia o innym kształcie, zostawiamy do zastygnięcia. Jak zrobi się już galaretka odwracamy i wyjmujemy na talerz.
Dodatkowe wskazówki:
Sposób podawania dowolny. Można kroić w plasterki i na chlebek lub podawać jak tradycyjne zimne nóżki (z cytrynką). Można bawić się kształtem. Smacznego!
Przepis nadesłał(a):
żmijka,
data dodania: 2007-05-03 Przepis własny autora.
nie stężało mi, choć dodałam trochę więcej niż 10 g, nie wiem czy mogę zagotować to po raz drugi i dodać jeszcze trochę agaru, ale chyba nie będę eksperymentować i zjem ten kisiel ;)
Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
