7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Kotlety z cukini i marchwi ze słonecznikiem

Średnia ocena: [4.5 z 4 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [9]


Rodzaj diety: ovo-wege

Składniki: dla 4 osób

cukinia
marchewka
cebula
garść słonecznika
sól
ząbek czosnku
inne przyprawy, np. trochę bazylii, dużo papryki i pieprz
jajko
łyżka mąki
olej do smażenia

Przygotowanie:

Słonecznik zalać wrzątkiem na kilka minut. Cukinię obrać, wydrążyć i zetrzeć na grubej tarce, cebulkę zsiekać drobno, marchewkę zetrzeć (też na grubej tarce), połączyć wszystko, posolić i odstawić na 15 minut.

Odlać wodę, którą puściła cukinia (wycisnąć), zetrzeć czosnek, dodać słonecznik, doprawić czym kto lubi (ja dodaję trochę bazylii, dużo papryki i pieprz), dodać jajko i łyżkę/dwie mąki (w zależności od rozmiaru cukini).

Nakładać łyżką na rozgrzany olej i smażyć do lekkiego zarumienienia. Czasem przed smażeniem posypuję sezamem - pycha...
Nadesłał(a) alcia, dnia: 2005-09-15 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Bardzo fajne w smaku, zarówno na ciepło do obiadu, jak i na zimno na kanapkę, do burgera itp. Pycha!
Katioczka 2013-11-22 17:34:22.584


Jeden z moich ulubionych przepisów. Można zamiast maki dodać bułkę tartą - są bardziej zwarte. U mnie w domu nawet do kanapek się je daje.
kogonowska 2012-03-16 11:07:56.36

mam pytanie, czy kotlety te nie tracą swoich walorów smakowych po zamrożeniu, a następnie ponownym odgrzaniu? mam całą masę cukinii, leczo już robiłam, cukinię marynowaną też i pomyślałam że mogłabym zrobić duża ilość tych kotletów i wrzucić je do zamrażarki. czy to dobry pomysł?
xoxonat 2011-08-30 17:08:12.73

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Kotlety z cukini (wegańska)
Surówka obiadowa z marchwi, selera i pestek słonecznika (wegańska)
Kotlety z pęczaku i selera ze słonecznikiem (wegańska)
Kotlety jaglano-soczewicowe ze słonecznikiem (wegańska)
Kotlety z tofu i marchwi "sklejane" siemieniem lnianym (wegańska)
Kotlety marchewkowo-słonecznikowe (z mielonym słonecznikiem) (wegańska)
Kotlety wielowarzywne z brokułami, cukinią i fasolką szparagową (ovo-wege)
Sok z marchwi (wegańska)
Surówka z marchwi i selera (wegańska)
napój z selerów i marchwi (wegańska+miód)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas