7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Smażona, pomidorowa włoszczyzna z makaronem

Można podawać z zieloną sałatą przyprawioną sosem vinaigrette.



Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 1 osoby

ok. 150g makaronu (np. świderki)
1 cebula średniej wielkości
1-2 duże ząbki czosnku, zależnie od upodobań
ok. 1/3 paczki włoszczyzny krojonej w paski (mrożonki Hortex) lub ręcznie pokrojona włoszczyzna świeża
ok. 35g koncentratu pomidorowego 30%
sól
mielona papryka ostra
mielona papryka słodka
oregano
bazylia
olej do smażenia

Przygotowanie:

Makaron ugotować.

Cebulę pokroić w piórka, czosnek drobno posiekać, razem podsmażyć przez parę minut na oleju (uważać, aby nie przypalić). Dodać pokrojone w paski warzywa (bez wcześniejszego rozmrażania), przyprawić do smaku solą i papryką, dodać oregano, smażyć kilka minut.

Gdy warzywa zmiękną, dodać lekko rozrzedzony wodą koncentrat pomidorowy, podsmażyć. Dodać bazylię i ugotowany makaron, dobrze wymieszać i ewentualnie jeszcze trochę razem smażyć przez chwilę.

Wskazówki i uwagi:

- Cebulę i czosnek włożyć do jeszcze zimnego oleju, by nie spalić w czasie smażenia;
- Można dolać trochę wody, gdy warzywa w trakcie smażenia staną się zbyt "suche" i zaczną się przypalać;
- Ilość przypraw zgodnie z indywidualnymi upodobaniami smakowymi;
- W składnikach podano makaron świderki, ale może być inny, np. kokardki, rurki; raczej nie spaghetti;
- Do smażenia warzyw wystarcza czas niezbędny do zagotowania wody i ugotowania makaronu;
Nadesłał(a) jabez, dnia: 2005-10-03 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Zrobiłam z pomidorami z puszki zamiast koncentratu. Dałam duuużo bazylii (przez przypadek "sypnęło" mi się:, a makaron - pełnoziarniste tagliatelle. Wyszło smaczne danie, do którego bardziej, niż sałaty z winegretem, brakowało mi lampki wina:)
Inon 2012-05-31 23:55:40.394

super:) smaczne, polecam na dietke :]
~san 2010-01-01 13:37:59.386

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Pęczak ze smażoną włoszczyzną i pomidorem (wegańska)
Makaron smażony z cukinią (wegańska)
Makaron smażony z jajkami (bez ograniczeń)
Makaron smażony z jajkami [Maccheroni con le uova] (bez ograniczeń)
Makaron smażony z tofucznicą na cebulce i parówce sojowej (wegańska)
Makaron z sosem pomidorowym na maśle (lakto-wege)
Makaron z sosem warzywno-pomidorowym (wegańska)
Makaron gotowany w sosie pomidorowym (wegańska)
Makaron ze szparagami w sosie pomidorowym (wegańska)
Makaron z pomidorowo-bakłażanowym sosem (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas